呼和浩特晚报讯 孟根花毕业于内蒙古农业学院食品科学与工程专业，1998年入职内蒙古伊利实业集团股份有限公司奶粉事业部，多年来一直在生产一线从事质量检验与食品安全法规研究，同时负责伊利集团奶粉事业部质量体系认证的相关工作，负责引进、建立和推广HACCP体系。经过多年努力钻研，她在工作中取得了很大成绩。在2020年全国劳动模范和先进工作者表彰大会上，孟根花荣获全国劳动模范荣誉称号。
2004年起，孟根花负责伊利集团奶粉事业部检验管理工作。16年间，她陆续引进高效液相色谱仪、原子吸收光谱仪、气相色谱仪、高效液相色谱联用质谱仪、气相色谱联用质谱仪、离子色谱仪等高精密检验设备及专业人员，并带领团队通过不断学习、积累数据、研究钻研新技术，陆续新增维生素、矿物质、重金属、非法添加物、真菌毒素、农药残留、兽药残留、有机污染物和微生物等178个新项目的检测。统筹利用国内外行业资源，比对研究国内外方法差异，对AOAC（美国官方分析化学协会）、ISO（国际标准化组织）共74项指标161个国际检验方法识别差异点，开展45项国际和国标方法的对比验证，优化146个检验方法标准，成功建立婴幼儿配方乳粉生产监测整套检验方法标准，指导并应用于国内外工厂开展监测，提供最精准的检验数据。
孟根花不仅在检验方法上力求突破，这些年她一直持续不断学习研究食品安全标准法规、食品安全风险分析模型，在伊利集团727模型基础上搭建了奶粉事业部食品安全风险管控体系。拓展运用高通量技术、菌株溯源等多技术多渠道，对已知和未知风险进行识别，制定184项奶粉产品、449项原辅料指标的监控计划，建立风险数据库，从风险识别、风险监测到风险管理，保证了从源头到终端的每一个食品安全和质量控制关键点的监测、分析、把控、预防，全面实现从原料到产品全链条风险可控。
20多年来，孟根花始终保持精益求精的创新精神，不断钻研、探索并搭建食品安全风险防控体系，持续不断研究乳制品检验方法、引入先进检验设备提升效率，多方位培养技术人才，在食品安全风险防控管理和技术创新上的多项举措，不仅在业务上取得重大突破，也做到了行业领先。她始终将产品质量放在首位，坚守“伊利即品质”的信条，聚焦“全球最优品质”，为伊利奶粉的质量保驾护航。（记者 张俊英）
