桑葚是我们经常能够见到的一种水果，但是桑葚不好保存，一般都会将桑葚制作成干，有些人会拿桑葚干来防醉酒，那么桑葚干可以防醉酒吗
桑葚干可以防醉酒吗
有一定的作用。
桑葚干中含有丰富的糖分、花青素、氨基酸、胡萝卜素、维生素及一些矿物质等微量元素和营养成分，具有很高的营养价值，而且其中含有晒元素，能够一定程度上的增强肝脏功能，提高肝脏的抗氧化、解毒能力，并且在喝酒后吃桑葚干可以起到一定的帮助氧化分解酒精的作用，所以桑葚干在一定程度上可以预防醉酒，但是桑葚干的预防醉酒的作用不太明显，一般建议是搭配其他的预防醉酒的方法一起。
桑葚干有助提高酒量吗
不能。
桑葚干对于预防醉酒的能力都不会很强，就更不会有助于提高酒量了。一般人的酒量是无法通过训练或者是外界条件来从本质上提高，酒精进入体内后，主要由肝脏中的乙醇脱氧氢酶作用变成乙醛，再由乙醛脱氧氢酶催化生成乙酸，最后变成二氧化碳和水，这两种酶的活性主要是有遗传决定，所以不能从本质上提高酒量。但是外界条件能够一定程度上减缓醉酒的时间，从这方面来说桑葚干能够延长醉酒时间，所以喝的量就会多一些，但是不能从根本上提高酒量。
桑葚干解酒适合吃多少
10-15g。
用桑葚干解酒的话一般建议是食用10-15g即可，不要食用过多，因为桑葚干比较偏寒性，尤其是在醉酒后，人体的胃部本身就被酒精刺激，若是再食用过多的桑葚干可能会引起恶心、呕吐等不适症状。由于桑葚干的解酒作用不是很大，所以建议可以适量的减少桑葚干的量，加入一些其他的解酒水果一起打成汁来食用，例如西红柿、橄榄、葡萄等解酒水果。
桑葚干解酒的副作用
虽然桑葚干用来解酒的作用不是很强，但是其解酒的副作用也不会有很大，桑葚本身就是一个营养价值比较丰富的水果，制作成干品之后其营养价值也是比较高的，其本身也没有什么副作用，所以在解酒方面也不会有什么明显的副作用。只是要注意的是酒后不要食用过量的桑葚干，桑葚干还是属于比较寒性的水果，而且干品的味道比较偏酸，容易刺激胃部，加上酒精的刺激作用，是比较容易引起胃部不适。
