说实话,外面卖的早餐都快让我吃吐了,而且经常吃外面的早餐对身体健康不好,但奈何早上起不来,没法做早餐。突然好想家里有位老人,然后不用早起就能吃到热乎乎又营养的早餐,但转念一想,父母已经为我们操持了一辈子,应该享受幸福的时候,而不是继续为我们服务操劳。想在家里吃丰富的早餐,就应该自己起床做,而不是依赖别人吃现成的,如果这点自控力没有,那什么事将一事无成。
其实早餐不一定做得多复杂,只要遵循营养均衡就行,比如我经常做的这款三明治,里面就只放了炒熟的鸡蛋,蟹棒和切碎的生菜丝,虽然食材和做法简单,只需要几分钟就搞定,很适合不会做复杂早餐和有赖床的小白当早餐,而且还可以根据自己口味随意搭配,做成不同口味的三明治,同时也适合减肥的人当早餐。
指南:
难度:简单 ✨
烹饪时间➕准备食材时间:20分钟
几个人份:2人
口感:清爽爽口 不油腻✨✨✨✨✨
操作特点:简单易上手
适合食用人群:一般人群
适合学习对象:小白、宝妈、上班族
食材:
吐司:4片 鸡蛋:2个 丘比特沙拉酱:适量 牛奶:适量 生菜:1颗 黄油:8克 蟹棒:4根
做法:
1:所有食材都准备好,生菜放到盆中倒入适量的水和食用盐浸泡10分钟后清洗干净用刀切成细丝装盘备用。
2:蟹棒提前从冰箱拿出来解冻,撕掉包装纸,用手撕成长条,不喜欢蟹棒的可以放上自己喜欢吃的海鲜来代替蟹棒备用。
3:碗中磕入2个鸡蛋,倒入适量的牛奶用筷子快速地把鸡蛋搅拌成鸡蛋液。
小提示:不喜欢喝牛奶的可以用清水等量代替牛奶,再根据自己口味加点少量食用盐。
4:锅内放入适量的水烧开,倒入撕好的蟹棒,焯水30秒捞出沥干水分装盘备用。
小提示:蟹棒一定要焯水,不能生吃。
5:另起一个锅,锅烧热倒入准备好的黄油把黄油加热至融化,倒入准备好的鸡蛋液,小火翻炒至鸡蛋定型熟透关火盛出。
小贴士:在炒鸡蛋时不要把鸡蛋炒老了,看着鸡蛋定型成块后赶紧关火盛出,这样做出的三明治口感才好吃了。
6:准备一块吐司,底部抹上适量的沙拉酱。
7:依次把切好的生菜丝,炒熟鸡蛋,焯水过的蟹棒丝放在吐司表面后再次涂抹适量的沙拉酱即可食用。