今天又去尝试了一下新鲜事物,感觉要被男友带偏了,明明是典型的汉族人,现在却成了半个回民了,男友酷爱各种清真的食物,和我说原因是因为在兰州上的大学,吃习惯清真的食物,好吧,那就直隶安家牛肉罩饼走起吧。
以前没有吃过罩饼,今天真的是第一次吃,有什么说什么好了。首先,罩饼还分什么几罩几,我也不太明白,于是男友给点小编点了一个二罩二,又点了一份牛肉蒸饺,一份私房豆腐。
环境整体给人感觉不是很好,太嘈杂,抽烟的人也不少,在一个吃饭的环境里全是烟味,给人的感觉有点不太好。但是卫生看起来还可以,小编坐的位置正好能看到后厨,面上还是整理的很干净的。
先说罩饼吧,因为以前没有吃过,所以想问一下,罩饼的饼这么软的么,入口即化了几乎,原本以为是那种硬硬的饼 ,感觉口感有点不太好。
汤头不错 很鲜很好喝,牛肉也还不错,在汤汁里泡着也比较入味,还挺好吃的。除了饼有点软之外别的毛病一点也没有,也还算不错吧。
蒸饺很好吃,饺褶有那么一点劲道,饺肚软软的,整体蒸饺皮不属于那种特别厚的,咬开之后里面也灌满了肉汁,馅料也不小,蘸点醋吃,超赞,就是吃多了会感觉有点腻。
私房豆腐就跟那个总督豆腐差不多的口感,发甜口,酱香味甜的一道菜,豆腐的本味不是很浓,入口像布丁,软软糯糯的,女孩子应该是比较喜欢的,也比较好吃的一道菜。
总得来说,我的感觉就是罩饼还可以吧,但是不是说那种特别好吃的,只是小编更喜欢稍微劲道一点点的饼,菜品也还可以,中规中矩的。蒸饺不错,属于中上等的感觉。
地址:中华南大街新石北路天下玉苑底商
人均:20元