5月27日0-24时，广东全省新增本土无症状感染者5例，广州报告3例，深圳报告1例，佛山报告1例。
全省新增境外输入确诊病例1例，湛江报告，来自埃及。新增境外输入无症状感染者5例，广州报告3例，分别来自美国、埃及和缅甸；深圳报告2例，分别来自美国和喀麦隆。新增出院4例。
截至5月27日24时，全省累计报告新冠肺炎确诊病例2428例（境外输入1028例）。目前在院45例。
27日，广州市人民政府新闻办公室举办疫情防控发布会，会上，广州市疾控中心副主任张周斌还通报了此次疫情传播的特点：
一是此次疫情主要为在共同居住、共同就餐、共同托管等相对密闭的场合受到感染后造成的传播，感染者之间有明确的传播链条。
二是病毒传播速度快，传播力强。传播速度快，是此次疫情和以往疫情最大的不同；传播力强体现在病毒可以通过吃一顿饭，短暂的非直接接触传播。
为此，广州市疾控中心建议市民要加强个人防护，包括戴口罩、勤洗手、多通风、不聚集这些措施要继续做好。特别是老人要尽量减少在餐厅等密闭空间内停留的时间。还要继续做好个人健康监测，如果自己或者家人有发热、干咳、乏力、咽痛、嗅（味）觉减退、腹泻等症状时，在做好个人防护的基础上，及时到医院就医。
疫苗接种方面，截至27日12时，广州市共开设428个接种点约2000个标准接种单元，全市累计接种疫苗867万人、1148万剂次，目标人群接种率为64%，其中299万人已经完成全程接种。民众不必担心疫苗供应。
