山西惠民医院胃肠医生表示，聚餐引发的感染屡见不鲜，大家与嘴巴接触的餐具“进”了同一盘菜，为细菌病毒的传播提供了方便，其中最常见的就是幽门螺杆菌。
幽门螺杆菌（Hp）是导致人类慢性感染常见的细菌，会破坏胃粘膜，属于一类致癌物。它的主要传播途径是“粪口传播”和“口口传播”。简单的来说就是口口喂食、亲密接吻、不使用公筷夹菜、上完厕所不洗手等行为。
据世界胃肠组织（WGO）保守估计，全球至少有一半人口感染幽门螺杆菌。在发展中国家，成人在50岁前感染该细菌的比例高达80%，对于儿童，多在10岁前感染。有研究表明，我国10岁以下儿童幽门螺杆菌的感染率会达到40%-60% 。儿童如果感染幽门螺杆菌，会导致食物的消化、吸收功能欠佳，从而生长发育落后，甚至患上胃部慢性疾病。
幽门螺杆菌（Hp）是慢性胃炎、消化性溃疡的主要病因，对健康的主要危害有：消化不良；缺铁性贫血；引起消化道溃疡；特发性血小板减少性紫癜（ITP）；增加罹患胃癌的风险。
那么，如何避免被传染幽门螺杆菌？
做好洗手工作。如果家里有成员明确感染过幽门螺杆菌，那饭前、便后一定要洗好手再照顾孩子。
不要口口喂食，不要亲孩子嘴巴。大人中感染该细菌的非常多，所以千万不要咀嚼后再喂给孩子，也不要直接亲吻孩子的嘴巴，以免唾液传染；采用分餐制度，做好菜后，直接分到分餐盘中，个人吃个人的，从根本上解决传染问题。
使用公筷公勺。如果没法采用分餐，吃饭时可以准备一双公筷，给别人或孩子夹菜时，使用公筷。
注意食品卫生。蔬菜、水果一定要清洗干净，肉类一定要做熟了再吃。
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