在我们的生活中，面粉可以说是经常接触到的一种食材，它能够制作出各种各样不同的美食来。最常见的就是用面粉来蒸馒头，做面条或者是包包子，都是非常好吃的，今天我给大家说一说，用面粉制作另一种非常美味的食物，不仅非常的简单，而且只是用开水一烫就可以了，吃起来也是特别的香酥味美，一起来看一下吧。面粉别只会蒸馒头，开水一烫，简单一烙，香酥味美，放凉也不硬。
它所需要的食材也都是非常简单的，首先需要面粉，一斤开水400毫升，食盐，一些植物油少许，我们先把准备好的面粉放在一个面盆里面，然后在面粉的中间留下一些空气，再把刚刚烧开的开水一边搅拌一边和面，等到全部把它揉成面絮状的时候，我们再把它揉成一个光滑的面团，盖上一块湿布，让面粉进行醒面大约半个小时，然后我们再次把这样的面团进行揉搓，这样的画面才会更加的光滑又均匀。
面团揉好之后，我们将它拿出来，在案板上可以放入适量的油或者撒入一些干的面粉，这样的话能够有效的防止这个面团预案，把粘连在一起，再把它揉成一个长条状，接着再把它分成一个大小均匀的面积子，在这前期的步骤就像是蒸馒头一样，但是蒸馒头的时候是需要发面的，而这个是不需要发面，而是用开水和面的，这个小面鸡子把它揉成一个个的小圆形之后，再把它按扁擀成一个薄饼。
这样擀好的面饼在上面刷上一层植物油，再撒上少许的盐，然后将这样的面饼从一边将它卷起来，再从另一边卷起来，就像是拧麻花一样将它拧在一起，这样的话就能够有效的防止里面的油漏出来了，接着我们从一头给它卷起来再转到另一头，然后再次的用手将它压扁，用擀面杖将它擀的薄一点，这样一个面饼擀的平整的时候就可以了。
接着我们在平底锅或者电饼铛中刷入少量的油，然后先将它进行预热，接着再把擀好的面饼放在这个平底锅中进行煎制，这样的话做出来的饼不仅非常的好吃，而且也是香酥味，美的，即便是放凉也不会出现变硬的情况。这样的饼烙至一面金黄的时候再进行翻面，烙至另一面，金黄这样美味的香酥饼就做好了，是不是非常的简单呢？所以我们在食用面粉的时候不要只会用来蒸馒头了，不妨试试这样的制作方法，既简单又好吃，无论是在早上或者是晚上的时候，吃上这样的饼，都让我们感觉特别的舒坦。
