家里有小学生的,对于爸爸妈妈们来说,做早餐是一种挑战。是对自己厨艺的挑战,也是对耐心的挑战,很多妈妈会说。孩子早上爱睡懒觉,起床叫不起来,所以一般都是做点简约的西式早餐,孩子没有时间在家里吃饭,就直接带在路上随便吃点就可以了。
赖床的小学生,是很多家庭都有的,但是并非所有的妈妈,都只会给孩子做简易早餐。因为那样营养不足,孩子长此以往,对身体不好。当然了,也并非所有的孩子,都是叫不起来的,妈妈们今天学一招,做份这样的早餐,健康营养,鲜香美味,孩子压根就不用你叫,自己奔向餐桌。
1、骨汤疙瘩汤
家里有提前炖好的骨头汤,留出一些来,放在冰箱中,给孩子做早餐用。锅中不需要放水,直接放上提前做好的大骨头汤,大火烧开。在此时,取用小碗,放入面粉,加入少量的水,搅拌成疙瘩。锅中的骨汤烧开之后,放上做好的面疙瘩,煮开之后,放上一些青菜,加上食盐,搅拌出锅即可。这样做好的骨汤疙瘩汤,蔬菜,鸡蛋,骨汤都有,营养充足,好喝不腻。
2、鲜虾疙瘩汤
很多孩子喜欢吃虾,这是一种很好的想象,虾也完全可以放在早上来吃。把虾先处理干净,切成小块放在一边备用,整个也可以。用面粉与水搅拌,做成面疙瘩放在备用。锅中放油,西红柿翻炒下,加入水烧开,然后就可以放入面疙瘩,煮开之后放上处理好的大虾,撒入一个鸡蛋液,烧开之后,放点盐,上桌就可以了。孩子们在被窝里闻到鲜虾的香气,自然就会忍不住地想要起床了。
3、时蔬疙瘩汤
蔬菜疙瘩汤自然就是非常清淡的,却也是很多孩子都喜欢的,毕竟大早上的,有些孩子喜欢吃的清淡一些。那妈妈们,就完全可以用蔬菜来做疙瘩汤,做疙瘩汤的时蔬选择很广泛,在这里我们选用西兰花,包菜,以及胡萝卜。将食材简单处理下,切好,锅中放油之后就可以把准备好的蔬菜,放在锅中炒好,随后加水。烧开之后,下入准备好的面疙瘩,煮开之后撒入鸡蛋,烧开即可。这样的时蔬疙瘩汤,应对不爱吃蔬菜的孩子,是特别好的,汤面跟蔬菜,一起下肚,孩子就不会排斥了,还能一上午都饱饱的。
疙瘩汤,其实对于很多北方的小伙伴来说,并不陌生。而作为地道的山东人,从小到大,妈妈最喜欢给做着吃的就是疙瘩汤。食材搭配比较随意,做法超级简单,营养还是能跟得上,那聪明的妈妈们,我们何乐而不为呢?
所以,不管是对孩子,还是对家长们来说,一份疙瘩汤,似乎能够解决,早上不爱起床,不爱上学的所有烦恼。如果你家也有爱赖床的小学生,不妨学着给孩子做这样的早餐,看看是否早餐容易了很多,孩子的免疫力提升了许多,也不知不觉中长高了许多呢?