重庆，简称“渝”，位于我国西南地区东部，是我国面积最大、人口最多的直辖市。重庆市区坐落在长江与嘉陵江交汇处，四面环山，依山傍水，层叠而上，既以江城著称，又以山城扬名。
重庆既是著名的旅游胜地，也是著名的美食天堂。美食、美女、夜景，是重庆的三大名片。重庆美食最让人耳熟能详的，除了火锅，其次应该就是重庆小面了。对于很多重庆人来说，一天的生活要从一碗小面开始。
吃小面、看美女应该是重庆特有的一道风景线。在重庆观音桥附近，有一家网红面馆，老板娘不仅会做面，人长得还性感漂亮，被人们称“小面西施”。生意很是火爆，每天顾客络绎不绝，很多人都是为了看老板娘而来的。
店面就在嘉陵三村门口，路过就能看见了。地方非常小，几乎就一个厨房，很孤单的摆了一张桌子。整个店面看着有点脏乱差，油烟长期熏陶的屋顶和墙面，都显示出时间的味道。这里虽然环境比不上正规的餐馆，但却能体会到重庆最市井的美食气息。
嘉陵三村是一个几十年的老旧小区，属于城中村，这里鱼龙混杂，市井味极浓。老板娘是重庆忠县人，几年前在这里开了这家面馆，很多人都不理解，因为大家觉得她人长得这么靓丽，明明可以靠颜值，却选择了做餐饮这么一件非常辛苦的事业。
长期以来，大家都有一种偏见，美女做小面，穿着比较性感，容易给人的感觉是噱头和为了吸引人眼球。可是为何小面老板就不能穿着性感了？小面老板可以是老头，可以是大妈，也可以是帅哥或美女。为了谋生，通过自己的劳动获得报酬，从这点来说，应该也是值得肯定的打工人。
做小面是非常辛苦的一件事，需要起早贪黑，制作辣椒、花椒、姜蒜水、择菜，都比较耗费时间和精力。老板娘做事麻利，为人谦和，我们到来时她正在烧一大锅菜籽油，准备做酥辣椒油，大约有50斤油，问她这一大锅辣椒油能用几天？她回答是大概3、4天，生意确实不错，佩服！
味道中规中矩，她家的小面佐料偏向于温馨园面馆的风格，辣椒油很香，但不是很辣，麻辣味比较多一些。豌杂面干溜口味浓郁，杂酱酱香味十足，豌豆软烂化渣，是合格的一碗豌杂面！
