上火了，别只会喝王老吉，用它泡水当凉茶，清热凉血还能降火气！嗨，大家好，今天小厨又来给大家分享美食啦，今天小厨要跟大家分享的是一道凉茶的做法。天气热的时候，由于气温比较高的原因，很多人都容易上火，或者是因为吃了一些比较容易上火的食物，比如油炸食品之类的。上火之后，大部分人都会出现，长痘痘，或者是头晕犯困，黄痰咳嗽，流鼻血，眼睛喉咙也感觉要喷火等情况。这样的大部分都是因为上火引起的，一般都和饮食有关。
因为在夏天的时候，这些容易上火的食品，也是销售的高峰期，比如烧烤烤串，或者是各种夜宵美食，都是上火的来源之一。在吃夜宵的时候，很多朋友就会为了防止上火，买一些凉茶来喝，比如市场上比较常见的王老吉，加多宝，和其正之类的。这些都是市场上比较热卖的凉茶，虽然也有一定的功效和作用，但是甜度太高，糖分含量也很多，对于一些三高人群是不太好的。
今天小厨要和大家分享的，就是一道适合大部分人喝的凉茶，主要功能作用是清热解毒，防止咽喉肿痛，润肺止咳，防止上火，起到凉血降火的作用。这道凉茶里面，主要用到了金银花这种食材，它是一种中草药，用来泡凉茶特别适合。其中还搭配了一些甘草，以及枸杞之类的，夏天的时候喝点对身体有很好的帮助。感兴趣的朋友，快来学学这道凉茶的做法吧！
金银花凉茶的做法步骤：第一步：首先咱们准备好金银花，大概15g左右，也就是一小把，清洗一下，然后沥干水分备用。再准备一点甘草，甘草大约两三片就可以了，洗一下备用。还需要一点胎菊，没有的话用普通菊花也可以，一点点就可以了。咱们这道凉茶不能用白砂糖，最好用冰糖哦。因为冰糖比较滋润，还有镇咳润肺的作用，吃了不容易上火，比白砂糖要好很多。再准备一点枸杞，洗干净沥干备用。
第二步：锅里加入适量的清水，水的分量按照食材来确定，一家人喝的话可以多准备一点，多煮一点。水里加入之前准备好的金银花以及甘草进去，开大火煮开。大火煮开后，再转小火慢慢煮15分钟左右，这样可以煮出金银花和甘草的汁水，而且不容易上火。十五分钟之后，在把之前准备好的菊花以及冰糖放进去煮。
第三步：菊花和冰糖下锅后，大约煮五分钟左右就可以关火了。煮好之后，可以在上面放一些枸杞用来点缀，还可以提升凉茶的营养价值哦。喝的时候，不要放太多糖了，因为菊花和甘草有一股自然的清香味和清甜味，适当的一点点糖就可以了，太多了反而味道不好，效果也不好了。
以上这道金银花凉茶，大家都学会了吗？欢迎大家关注小厨或收藏本文，有什么想说的可以在评论区留言点赞哦，小厨专注美食教程和技巧，你的支持就是小厨创作的最大的动力噢！（本文由家有妙厨房原创，图片来源于网络，如有侵权，请联系删除）
