【#为什么多数女性不抽烟也会得肺癌#：通风差的环境做饭一小时相当于吸两包烟】
据生命时报，近几年北京、上海等地的数据均显示，肺腺癌发病率在不吸烟的女性中显著上升，其中厨房油烟影响大。全球有150万人每年因过度吸入油烟患上呼吸道疾病或者肺癌，这在不吸烟的女性患肺癌尤为明显。英国一项研究报告称，在通风差的环境下做饭一小时，相当于吸两包烟。
因此，建议选择健康的烹调方式，如清蒸、水煮等，既营养健康，还能减少油烟污染。烹饪时，应在开火前就打开油烟机，炒完菜三五分钟后再关闭。若使用煤炭、木柴烹饪，注意在烹调过程中保持厨房通风。
据中山大学附属第六医院官方账号消息，肺癌的预防可分为三级预防，一级预防是病因干预；二级预防是肺癌的筛查和早期诊断，达到肺癌的早诊早治；三级预防为康复预防。其中，做好一级预防是至关重要的第一步。要做到以下几点：
1、禁止和控制吸烟。国外的研究已经证明戒烟能明显降低肺癌的发生率，且戒烟越早肺癌发病率降低越明显。因此，戒烟是预防肺癌最有效的途径。
2、避免油烟污染。很多数据表明，国内女性比国外女性的肺癌发病率要高很多，这与我国煎炸炝炖等烹饪方法和狭小封闭的厨房不无相关，因此，建议大家用较为简单的烹饪方法，同时改造厨房为开放式厨房。
3、保护环境。已有的研究证明：大气污染、沉降指数、烟雾指数、苯并芘等暴露剂量与肺癌的发生率成正相关关系，保护环境、减少大气污染是降低肺癌发病率的重要措施。
4、科学饮食。增加饮食中蔬菜、水果等可以预防肺癌。
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