据国内媒体11月30日报道，美国休斯敦举行的2021世界乒乓球锦标赛女子双打决赛中，中国组合孙颖莎和王曼昱以3比0战胜日本组合伊藤美诚和早田希娜，夺得冠军。赛后，伊藤哭称，自己本来有信心在决赛上战胜中国选手，现在心里满是懊恼。
另据报道，有媒体称，日本队无法“抵御”中国组合强有力的击球，第一场比赛连丢三分，被中国队逆转。第二局之后，中国队连续打出精准度极高的球，两名日本选手也无力应对。伊藤赛后接受采访时称，她认为比赛失利最大的原因就是第一局未能取胜。她噙着眼泪表示，“我本有信心战胜中国选手，拿下这场决赛的，但我最终输了，不能夺冠其他的都没有意义。我现在心里满是懊恼。”
除此之外，早田也称未能取胜十分遗憾，将来“雪耻”：“希望以后踏实练习，继续努力。”由于王曼昱和孙颖莎以大比分3比0完胜日本组合早田希娜和伊藤美诚，成功卫冕女双。孙颖莎也因此收获本届赛事的第二项冠军。接受采访时，孙颖莎表示，“赢下这场比赛非常开心！我们从第一场打到最后拿到冠军，我俩彼此的信任、默契，给予了对方很多鼓励。单打我们都将全力以赴！”
事实上，据国内媒体11月5日报道，在备战美国休斯敦世乒赛之际，伊藤美诚接受媒体采访时曾扬言：“想要挑战所有的中国选手。”还声称自己的目标依然不变，在世乒赛上，她希望能够拿下女单和女双两个项目的冠军。“我会把在两个项目上夺冠的目标牢记在心，在放松的状态下倾尽全力，做到享受每一场比赛。”
需要注意的是，这已经不是伊藤第一次输给中国队了。在2019年的布达佩斯世乒赛上，三线作战的伊藤也曾豪言自己要夺取三金。但她却被孙颖莎在女单和女双项目上“双杀”，最后仅为日本代表队在女双项目上摘回了一枚银牌。在2021的东京奥运会期间，伊藤美诚再度败于孙颖莎之手，止步决赛。
今年7月，东京奥运会女子乒乓球半决赛中，20岁的孙颖莎以4:0击败东道主热门人物伊藤美诚。伊藤哭着接受采访时表示，自己没能调整好心态，输得很不甘心。而面对相关话题，孙颖莎却表现得十分平和。“我们都会有全新的面貌，我觉得每次和伊藤比赛，在场上都非常有乐趣，我们都很渴望赢下比赛，也能在比赛中学到很多东西，我还是立足于拼，打出自己的风格。”
需要注意的是，随着中国乒乓球名将樊振东横扫瑞典“00”后小将莫雷加德，职业生涯首次加冕世乒赛男单冠军，2021休斯敦世乒赛结束全部比赛。樊振东、王曼昱、孙颖莎和王楚钦帮助中国乒乓球队夺得男单、女单、女双和混双四个冠军，其中王曼昱和孙颖莎各收获两个冠军。
