泡腐竹，万万不能直接放水里，掌握这个方法，泡的快还没有硬心

腐竹是我们大家都非常喜欢的一个食材，大家都知道，我们在平时多吃一些腐竹也是非常好的，因为它是一种豆制品，多吃一些也能够补充我们体内所需要的营养，但是大家在买腐竹的时候都知道是干附着，所以大家要提前把它泡一下才行。泡腐竹，万万不能直接放水里，掌握这个方法，泡的快还没有硬心

很多人在泡腐竹的时候，可能会把它直接放在热水里泡，这样很容易把腐竹外面泡烂里面还是硬性，如果用凉水的话是要花费很长时间的，所以在泡腐竹也有技巧，掌握这个方法之后泡的更快还没有硬心。

我们在泡腐竹的时候也可以把它掰成小段，这样子更容易泡发，掰成小段之后加入40度左右的温水，再加入少许的食用盐，充分的搅拌均匀然后在上面盖上一个盖子，大概泡10分钟左右的时间就可以了。

这样泡的腐竹不仅不会泡烂，而且泡的更加干净，吃起来的口感也会更好，也没有任何用心，所以大家在平时泡腐竹的时候就要这样子来泡喽。