原标题：大连一高校封闭期间请全校师生吃东北“杀猪菜”
11月18日，大连艺术学院邀请全校13000余名师生免费品尝地道东北美食——“杀猪菜”。
近日，辽宁大连突遇疫情，高校封闭管理。为营造温馨的校园氛围，学校邀请师生共同品尝“杀猪菜”。食堂一次性采购二十余头生猪约5吨猪肉，经屠宰检验合格后闭环运送至校内，在食堂完成切割炖煮。为了让全校学生吃上热腾腾的“杀猪菜”，学校准备了五千余斤正宗东北酸菜，此外还准备了血肠、猪骨等地道食材，从开始准备到正式烹饪足足准备了三天，共制作一万三千余份杀猪菜。
此外，考虑到学校部分少数民族学生的饮食问题，学校还专门为少数民族学生准备了清真餐食。(记者 杨毅 制作 李佳励)
来源：中国新闻网
