庆祝澳门回归22周年《澳门之味》准时“开宴”

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中国青年报客户端讯(中青报•中青网记者吴晓东)澳门——这方被联合国教科文组织誉为“世界美食之都”的宝地,“以咫尺之地,通九万环球”。澳门美食也成为东西方文明交流互鉴、多元文化和谐汇融的生动典范。为庆祝澳门回归祖国22周年,中央广播电视总台出品的大型4K纪录片《澳门之味》12月18日起,将在央视综合频道、纪录频道、中文国际频道,以及大湾区之声粤语广播,央视频、央视网等总台多个平台准时“开宴”,从“味”出发、以“味”论道。

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大型4K纪录片《澳门之味》以美味美食为切入点,讲述澳门美食文化的发展过程及美食背后的澳门故事,真实自然反映澳门回归祖国20年来,经济的跨越发展、民生的持续改善、社会的和谐稳定、多元文化的交相辉映等各方面的巨大成就。

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为生动呈现“世界美食之都”澳门的独特魅力,导演组兵分四路,深入大街小巷,对澳门大小餐厅共计397家,进行了详尽调研,最终浓缩成4集,每集50分钟的内容,带观众去感受澳门美食和多元文化的独特魅力。

方寸之间的澳门,小街窄巷的片隅之地,林立着目不暇接的街头美食:水蟹粥、杏仁饼、虾仔面、木糠布丁、手打咖啡、马介休蛋挞……《Made in

Macao》邀您一起品尝随着时光流转在人们味蕾上刻下百年风霜的“澳门制造”。面积近33平方公里的澳门,被1250多条街道编织成一张细密的网,令人目不暇接的美味深藏其中,《好食不过澳门街》这集片名,也正是当地人引以自豪的一句话。食物代代相传,美味醇香依旧,翻开这本跨越百年的澳门菜单,《餐桌上的年轮》带领观众一起,寻找萦绕在舌尖的永远不能忘怀的记忆。从回归祖国那一刻起,澳门便开启了崭新的篇章,岁月流转,美味依旧,《恋曲1999》一集与您相约在这座朝气蓬勃的城市,一览八方聚力、百味争奇。

来源:中国青年报客户端

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