1月5日,茶颜悦色宣布涨价:这次涨价主要集中在奶茶产品上,大部分普调1元。其中栀晓涨价2元,而悠哉悠哉、浮生半日、筝筝纸鸢本次暂不涨价。新价格的启用时间是2022年1月7日。16元的幽兰,15元的声声,1月7号之后就需要17元和16元了。
据茶颜悦色透露,2016年的时候,其曾普遍调整过一次价格。之所以5年多没有涨价,茶颜悦色表示,因为有两个优势顶着:一是品牌红利,二是依靠规模扩大带来的采购红利。
那为何这次要涨价呢?茶颜悦色称,市场上原材料和其他成本逐年走高,之前积累的那些红利也扛不住一系列的叠加成本。
公开资料显示,茶颜悦色是湖南长沙茶悦餐饮管理有限公司旗下品牌,成立于2015年3月,茶颜悦色以茶饮和甜品为主打,根据港粤台的饮品创意奶茶店,运用复合创新思维顺势推出的最新一代立体复合型餐饮业态。
值得关注的是,2021年11月10日,长沙奶茶之王茶颜悦色宣布临时关闭七八十家门店。对于这一举动,茶颜悦色曾回应称:一些密度过高的区域临时闭店将是常态,并将"做最坏的打算,存最好的希望"。
2021年12月17号,茶颜悦色又因8000人大群内讧引发热议。据公开资料,当时有茶颜悦色员工爆料工作11小时,月薪到手不足3000,该事件一度引发茶颜悦色“内部口水战”!
上述事件发生后,茶颜悦色创始人吕良发道歉信,称:“对不住8000位信任公司、一起努力想办法抗住这个冬天的伙伴……事先没有把薪资调整的原因和调整后的薪资计算方式跟大家讲清楚。”(文|《财经天下》周刊作者 唐果)