网红茶饮品牌“茶颜悦色”宣布涨价
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1月5日，茶颜悦色在其官方微信公众号中发布涨价通知，宣布将从1月7日起，大部分奶茶产品涨1元，其中栀晓涨价2元。
对此，茶颜悦色品牌部工作人员告诉记者，涨价不单是因为部分成本变动，而是包括原物料、租金等多方面普遍上涨，“是大环境都在涨价”，“有点扛不住了。”该工作人员还表示，近期其他茶饮品牌都宣布涨价信息，“企业是为了生存，确实也没有办法。”
涨价后
茶颜悦色网红产品
幽兰拿铁与声声乌龙的
售价分别为17元与16元
悠哉悠哉、浮生半日、筝筝纸鸢
暂不涨价
茶颜悦色表示，此次涨价为2016年后首次提价，并称此前不涨价“不是因为情怀”，而是由于品牌红利节省了很多营销成本，及依靠规模扩大实现采购上的成本优势。
对于此次涨价原因，茶颜悦色回应称，“这几年大环境通胀太厉害了，市场上原材料和其他成本逐年走高。之前积累的那些红利也扛不住一系列的叠加成本。”
在涨价通知中，茶颜悦色强调，自身是主打薄利多销跑量的品牌，“涨价都是实在顶不住的最后一步”。茶颜悦色表示，还将在下周推出八周年充值活动。
图片源自茶颜悦色官方微信公众号
在2016年的涨价通知中，茶颜悦色将涨价原因归结为“茶叶价格翻倍，奶油增加了40%的分量，物料成本激增”，对此，声声乌龙涨价2元，幽兰拿铁涨价2元，其他饮品也有若干变动。茶颜悦色随后表示，“价格虽然涨了，但毛利其实降了”。
去年初、7月底和11月
茶颜悦色曾连续三次宣布临时关闭门店
仅11月这次
长沙就有约80家门店临时关闭
去年12月
茶颜悦色曾因降薪引发争议
在聊天群中又上演了一出
老板亲自下场开撕员工的闹剧
12月17日下午，茶颜悦色官方微博发布声明称由于11月茶颜临时关闭了几十家门店，导致部分员工工时异常的情况，所以11月对于薪资算法进行了临时调整。记者采访了一名12月15日群内发言而当天“被离职”的员工小卢，他称自己因非常生气而在群里情绪化发言，当晚被打电话要求辞职。他还谈到了门店工作辛苦、饮品出品口播任务繁重等情况。12月16日，茶颜悦色创始人吕良（小葱）已就自己的言论发布内部道歉信。
人们发现，降薪原因是临时关闭大量门店，影响了部分员工的工作时间；关闭门店的原因则是经营亏损，公司单月亏损高达2000万元。此外，公司高层亲自下场与一线员工对骂，逼迫员工离职，也使公司的内部沟通机制和管理水平备受质疑。
据官网介绍，茶颜悦色主打“新中式鲜茶”，2013年12月开出第一家门店，截至2020年12月，门店超过290家，且全部为直营，分别位于长沙、常德和武汉。
茶颜悦色
不是首家宣布调价的食品饮料企业
香飘飘宣布涨价
1月4日晚间，香飘飘公告宣布部分固体冲泡奶茶涨价2%-8%不等，调价原因为主要原材料、人工、运输、能源等成本持续上涨。同日，有“奶油第一股”之称的海融科技发布公告称，鉴于各主要原辅料成本持续上涨，部分产品将涨价5%-8%不等。此前，熊猫乳品于2021年12月30日发布公告称，由于主要原材料、包材、人工、运输等成本持续上涨，对公司主要炼乳相关产品提价3%--10%不等。
“奶油第一股”也宣布涨价
除了香飘飘外，“奶油第一股”上海海融食品科技股份有限公司也在1月4日发布公告称，鉴于各主要原辅料成本持续上涨，经公司研究决定，对部分产品出厂价格进行调整，上调幅度为5%-8%不等，新价格于2022年3月1日开始实施。据了解，海融科技生产的食品包括飞青花奶酪奶油、津彩佐餐果酱等。
熊猫乳品也进行了调价
另外，就在几天前，熊猫乳品集团股份有限公司也宣布，鉴于公司产品主要原材料、包材、人工、运输等成本的持续上涨，经公司研究决定，对公司主要炼乳相关产品的出厂价格进行调整，调整幅度为3%-10%不等，新价格于2022年1月1日开始实施。据了解，该公司生产的食品包括有熊猫炼乳、马苏里拉奶酪碎、熊猫淡奶油、椰浆等等。
公开资料显示，2021年下半年以来，调味品、饮料、休闲食品、加工食品、甚至到日用品等很多领域的上市公司都发出了涨价函，包括涪陵榨菜（002507.SZ）、雪天盐业（600929.SH）、恒顺醋业（600305.SH）、安井食品（603345.SH）、洽洽食品（002557.SZ）、海天味业（603288.SH）、千禾味业（603027.SH）、中炬高新(600872.SH)、中顺洁柔(002511.SZ)、安琪酵母(600298.SH)等一大堆各细分行业的大小龙头都加入了涨价行列。
而涨价的理由，绝大多数都是因原材料、人工、能源、运输等成本持续上涨导致，换言之，成本涨太高侵蚀利润不得不涨价。
本文综合自：澎湃新闻、每日经济新闻等
微信编辑：泰妮
校对：佳思敏
来源：上观
