线上澳门美食来了!商家:内地带给我很多启发

“数字创新 智慧营商 澳门特色店电商经营新趋势分享会”7日在澳门举行。分享会上,澳门特区政府经济及科技发展局局长戴建业介绍称,中小企业是澳门经济适度多元化发展的重要组成部分,疫情持续反复为经济带来压力,企业要努力创新求变,特别是加强科技应用提升竞争力。

去年12月16日,澳门特区政府公布《澳门特别行政区经济和社会发展第二个五年规划(2021-2025年)》,其中明确提出,要“支持中小企业应用科技实现经营和管理创新”。而“特色店计划”就是措施之一。

戴建业介绍称,从2020年7月开始,特区政府推出“特色店计划”,旨在支持中小企业善用科技方式拓展业务,革新经营模式,提振社区经济。他表示,计划至今已推行了四个阶段,累积190间餐饮及29间零售获准认可为特色店,商户遍布澳门多区及离岛,种类涵盖澳门特色商品、多元风味及菜色的特色美食。

该计划是澳门特区政府与内地消费平台“大众点评”合作的。“老澳门”气息浓厚的特色小店多扎根在澳门本地居民活跃社区,以单店为主,而它们接轨互联网的时间又略晚于内地同类型中小商家。戴建业指出,选择内地的平台协助实施计划,是希望透过线上平台拓展业务,借网络流量优势增加知名度及销售量。平台相关负责人介绍,计划实施以来,商家的平均曝光量增长150%,以首批特色店所在的十月初五街区为例,计划开展后曝光量高出疫情前2019年同期的60%。

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因为疫情“封关”等原因,内地是现阶段澳门旅游业的主要客源地。在刚刚过去的假期,澳门成为内地旅客首选的境外跨年目的地,澳门的线上订单较节前增长23%。

雅馨缅甸餐厅是被认可的“特色店”之一,其负责人叶孝威介绍称,店铺1999年获得了蔡澜杂志认证,受到很多香港消费者的青睐,“封关”之后香港来澳人数骤减,入驻线上平台带来内地游客数量的增加,能够帮补到假期消费。

叶孝威子承父业经营餐厅,“创新”是他经常提到的词汇,如何在保留特色的基础上被更多人接受认可是他时常思考的问题。他说除了数字化外,内地是他格外看重的市场。在澳门土生土长的他,操着一口流利的普通话,叶孝威说他经常看电视提升普通话水平,也习惯去一海之隔的珠海看看,除招聘外,当地很多特色的小店也会给他很多启发。而在餐厅实现线上线下联动后,叶孝威表示,线上用户的评价同样会给到自己创新经营的想法。

作为粤港澳大湾区的核心城市之一,澳门扎实的旅游经济底蕴,结合有效的疫情防控以及与内地高频的交流,为中小商家的复苏发展创造了先行条件。中小商家转型数字化已经初见成果,戴建业介绍,未来将拓展澳门中小型企业科技应用的广度和深度,共同开拓内地市场,把握国家“双循环”机遇,融入国家发展大局。

作者:李怡,深圳卫视直新闻主笔。

来源:直新闻

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