自从小厨写自己做的火锅，现在有越来越多的粉丝跟我分享他们的成果，最近又给我发了好几个，很多做的都是相当的规矩，就是那种很正常的配菜和很正常的配料。今天收到的这个就有点让我不知所措了，全都是肉，但是我是一点胃口都没有，我们一起来看看。
这是一个纯肉火锅，火锅底汤的配料，有花椒、生姜、八角、香叶、干辣椒、大蒜等。
还准备了香菇和火腿肠。我就想知道火腿肠拿来涮火锅，好吃吗？
这是火锅的配菜，都是煮好了的。
这么一锅肉就全放到锅里煮，当然还不忘加了料酒，她说要煮沸。
把肉装入碗中备用。
调料和火锅料放到锅里一起翻炒，直到香味散发出来，再倒入清水熬10分钟。
将之前准备好的配菜全部倒进锅里。
把煮好的肉倒在配菜的上面。
把之前熬好的火锅底汤倒入火锅里，再煮15分钟，然后按照个人的口味再加入适量的盐、鸡精、香菜等。小厨结语：说实话，我还不知道原来火锅还可以这么吃，我是长见识了。所以特地拿来跟大家分享，大家以后吃火锅做火锅的时候还能多一个选择。我只代表个人说一句，我对鸡爪鸭爪真的不喜欢吃。我是田家小厨，想要了解更多精彩内容，欢迎订阅田家小厨，谢谢。
