作者：心随彧动
放寒假后，每天都可以睡到自然醒，太幸福了。今天很晚才去菜市场买菜，很多人都准备收摊了，剩下不多的青菜都是便宜卖完。莲藕三块钱一斤，好不容易才凑够一斤，花了三块钱；莴笋两块钱一斤，我挑了一根比较小的，刚好一斤；大白菜也是两块钱一斤，买了一颗花了五块钱，能吃三顿，是不是特别实惠呢？
这是莴笋炒腊肉，用了一小块腊肉，大约五块钱左右。
做法：
1、先把腊肉和莴笋切好。
2、起油锅，把腊肉煸香后盛出。
3、再放入莴笋翻炒一会，加入少许盐炒匀。
4、放入腊肉混合，加入适量干辣椒和生抽炒匀，即可出锅。
这是炝拌藕丁，酸辣开胃，特别受欢迎。
做法：
1、把莲藕去皮洗净切成丁。
2、放入开水锅中焯水两分钟，捞起控干水分装盘。
3、加入适量盐、白糖、生抽、蚝油、凉拌醋、剁椒、十三香。
4、再泼入一勺热油，激出香味，搅拌均匀，静置几分钟，入味后即可上桌。
这是油渣炒熏干，粗略估计了下，成本大约五块钱左右。
做法：
1、把烟熏豆干和肥肉洗净切好。
2、起油锅，先放入肥肉炸干盛出。
3、再放入烟熏豆干煎一会儿。
4、放入蒜苗炒香，再放入油渣混合。
5、加入适量生抽和干辣椒炒匀，即可出锅。
这是猪油炒大白菜，趁热吃太香了，这菜是最早光盘了。
做法：
1、热锅放入一小块猪油，放入大白菜梗爆炒一会
2、再放入大白菜叶子炒匀。
3、加入适量盐炒匀，即可出锅。
一家四口的午餐，半小时做了4道菜，2荤2素，才花20元，真划算！这4道简简单单的家常菜，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。
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