平常我们做饭肯定少不了食材，毕竟只有准备好食材，才能烹饪出菜肴，说到食材的话，几乎每个家庭所用到的食材都是差不多的，都是咱生活中常见的，像那些顶级食材的话，可能也就只有富人才买得起吧，而且连采购的方式也是不一样的，不像在市场里就能随便买到，而是得通过一定渠道才能购买的，今儿咱就来说一说咱中国最珍贵的“顶级食材”，家里有矿差吃得起，咱一般人看看就好。
第一种：藏香猪它是一种在青藏高原生长的小黑猪，平常吃的是野菜和野草，喝的是优质的矿泉水，它的饲养方式是散养，不像平常的猪是圈在栅栏里的，所以藏香猪的生活很自由，他们喜欢奔跑运动，所以其肉质是相当优秀的，然而价格也就高出一等了，应该是比普通的猪要高贵好几个等级，咱一般人别想吃，看看就好！
第二种：黄油蟹它可谓是蟹中之王，是母青蟹蜕壳进化来的，其数量相当稀少，珍贵得很，这螃蟹的蟹盖上装满了蟹黄，味道那是相当浓郁呢，一口咬下去，满嘴流黄，这可都是精华啊！不过这么难得的食材，一只蟹就差不多要两千，普通人要不起。
第三种：长江刀鱼换作在以前，这玩意还真不怎么稀罕，住在长江旁边的人都能随便抓到，但现在数量是少得可怜了，一般都是靠运气才能遇到。长江刀鱼的身子比较细长，整体看起来没什么肉，而且刺也多，但是谁叫它肉感好，口味那是相当优秀的，就算你出价上千元都不一定能买到它！
第四种：乌鱼子这种食材咱台湾的话可能会比较常见一些，但是在内陆就比较少了，它实际上就是雌乌鱼的卵巢加工制成的，所以不用我说也知道他的营养有多丰富了吧，他的食用方式很多样化，就是价格平常人接受不了的，只可远观而不可亵玩焉。
