插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。
然而记者实地探访得知，该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。
记者跟随公司的货车，在附近一片农田里，找到了腌制酸菜的土坑。工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。而这些酸菜在被插旗菜叶收购时，插旗菜业并不对卫生指标进行检测。
据了解，岳阳市君山区雅园酱菜食品厂也收农户土坑里的菜，在车间里，大批的酸芥菜被直接卸在地上。坛坛俏食品有限公司负责人表示：“现在我们做的这个酸菜，里面的防腐剂是超标的，夏天一般会超过2-10倍。”
最新消息：
电商平台已无“老坛酸菜”
插旗菜业官网显示
其合作企业有
康师傅、肯德基、五谷渔粉等知名餐饮企业
（目前该公司官网被关闭）
目前，淘宝平台上已经搜不到
“老坛酸菜”相关产品
康师傅电商旗舰店已下架
老坛酸菜牛肉面相关产品
16日凌晨
康师傅发布声明致歉
湖南插旗菜业有限公司是其酸菜供应商之一，已立即中止其供应商资格，取消一切合作，封存其酸菜包产品，积极配合监管部门调查和检测。此次事件辜负了消费者信任，深表歉意并将引以为戒。
统一（中国）投资有限公司
在官网发文致歉
最近五年内，湖南插旗公司已不再是公司酸菜包原料的供应商，同时，公司已于第一时间约谈了湖南锦瑞公司的负责人，对相关的酸菜包产品已全部进行了封存，并在市场监管局的参与下一起进行质量检测。
肯德基回应称
插旗菜业不是该公司供应商
与肯德基没有任何关系
已经勒令其马上撤下官网不实信息
3月16日中午
康师傅方便面投资(中国)有限公司
再次发表
关于使用酸菜包原料的声明
声明称，湖南插旗菜业有限公司向江门、武汉、西安、新疆的共4家工厂提供酸菜，“我们已终止其供应商资格，取消一切合作，并启动对相关产品的下架回收”，积极配合监管部门的调查与检测。“我们再次深表歉意，将持续加强供应商管理，并且请公众媒体和社会各界一同来监督。”
湖南市场监管部门
连夜赴岳阳查处
央视“3·15”晚会曝光湖南岳阳的“土坑酸菜”后，湖南省市场监管局高度重视，作出紧急部署，当即派出两支执法队伍和食品专家团队，分别奔赴事发地君山区、华容县进行督查执法。
此次执法行动采取省市县（区）三级联动，对违法企业依法依规从严查处。
“土坑酸菜”企业相关人员被控制
据央视新闻消息，中央广播电视总台3.15晚会曝光岳阳市华容县插旗菜业、锦瑞食品和君山区雅园酱菜、海霞酱菜、坛坛俏食品5家企业的食品安全相关问题后，岳阳市委市政府第一时间调度处置；涉事地党政主要领导率领由市场监管、公安等部门组成的联合执法组，连夜赶赴涉事企业，对所有产品全部就地封存，对企业的相关人员予以控制，对外销产品立即启动追溯召回措施，并全面停止农户土坑腌制行为。
同时，举一反三，自今日起，组织由市场监管、农业、公安等部门组成的联合执法队伍，对全市腌制酸菜生产企业进行全面排查，对市场上的腌制酸菜产品开展全面溯源调查，防止不合格产品流入市场。相关具体情况正在进一步处理中。
DV短评：“土坑酸菜”道出行业乱象，别再坑消费者了
看完315晚会，发现原来还有如此恶心的东西。昨晚，315晚会曝光了某蔬菜再加工企业，回收的“土坑酸菜”被随意堆在地上，任由工人用脚踩踏，防腐剂超标几倍。这些酸菜最后的归宿，竟被包装成多家知名企业“老坛工艺，足时发酵”的酸菜包，销往千家万户。有网友说，康师傅诚不欺我，真的是如假包换的“足时发酵”。
立即下架、配合调查。东窗事发后，康师傅发文道歉了。吃面时吃得有多香，此时此刻就有多后悔。想问一句：你们良心不会疼吗 ？曝光了，当地监管部门马上到现场调查，涉事产品被查封处理，相关负责人也被控制。但是这一切，是不是来得太晚了？“土坑酸菜”让人真的恶心，可让人感觉不是滋味的是，这监管部门平时的监管，到底哪里去了？
每到315，不少行业乱象都会被曝光出来，消费者似乎能“解气”一番。可过后的316、317，一年其他364天呢？能保证行业乱象不再出现吗？“天天都是315”这个口号似乎已经喊了很多年，喊在嘴边，又落实了多少？除了事中事后监管，事前准入审核，我觉得更值得重视。在资质申请审核方面，监管部门理应依法依规提高准入门槛，筛掉那些不符合要求的“老鼠屎”，要是随随便便就能进，出问题还能全身而退，那类似事件恐怕还会出现。
无可否认，其实监管部门一直在行动，严厉打击侵犯消费者权益的行为，但“打击”的重锤，能不能做到一直持续？时刻盯着 ，拳拳到肉，监管常态化，这些坑蒙拐骗消费者的的行为，才不会肆无忌惮地出现，才能保市场一片安宁。
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