小米粥是我们在生活中经常喝的一种养生粥品，不经喝起来味道好，而且也是可以达到养胃的效果的，在平时我们在早餐店也是可以买到非常好喝的小米粥的，买的小米粥，喝起来味道是特别的香浓的，但是如果我们自己在家里做的话，却煮不出来这样的口感。
在煮小米粥的时候，虽然看起来方法特别的简单，但是在煮的时候还是要掌握一定的技巧的，只要我们掌握了主小米粥的技巧，煮出来的小米粥喝起来才会更加的香浓，如果你也想要煮出这样美味的小米粥的话，就赶紧来跟着早餐店的老板来学习一下吧，煮的味道更香浓更好喝。
在煮小米粥的时候，如果想要小米粥煮得更加香浓的话，首先我们就要选择那些颗粒饱满，颜色金黄的小米，这样的小米煮出来的小米粥，喝起来味道会更加的好喝一些，选好小米以后用清水冲洗一两遍就可以了，千万不要搓洗，不然的话营养就会被洗掉了。
等到小米洗好以后倒入锅里边，然后在锅里边加入一些清水，先浸泡10分钟左右的时间，等到浸泡了10分钟左右的时间以后，再把火打开，用大火煮开以后，再把火转成小火，慢慢的进行熬煮。
在煮的时候，我们也可以在锅里边滴上几滴食用油，这样既可以防止小米在煮的时候出现溢锅的情况，而且也能够更好地激发小米的营养，煮出米油。在煮的时候也可以适当的搅拌几次，但也不要搅拌得太勤了，等到小米粥煮好以后，等待几分钟的时间，小米就能够很好的出油了。如果你也特别的喜欢喝小米粥的话，就赶紧试试吧。
