我的轻断食晚餐火了,饱腹又润肠,低卡营养不胖人,越吃越美
进入三九寒天,吃嘛嘛香的感觉!是不是减肥的心和一个吃货的胃每天都在PK,晚餐不知道该吃啥好,给大家推荐一道简单又好吃的炖萝卜,是饭也是菜,一碗搞定晚餐,关键是好吃还不长肉,顶饱又低脂,不用刻意节食,不挨饿还能越吃越美。晒个朋友圈火了,网友:真自律。
俗话说,早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少,三餐中最重要的是早餐,不能马虎,午餐是承前启后的加油站,也不可小视,晚餐就简单点吧!冬天天气寒冷,运动又少,人体代谢速度也慢,本来就容易囤积脂肪,晚餐若大鱼大肉敞开吃,不长肉才怪呢!所以,晚餐少吃是必须的,而且晚餐应以杂粮和蔬菜为主,尽量少吃肉或者不吃肉。
老话说,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,民间还有“萝卜上市,医生没事”之说,眼下最该吃的食材是萝卜,比大鱼大肉都美味,价格不比白菜贵,和土豆也是绝配,搭配点黄豆和胡萝卜,这道菜营养丰富,养分均衡,滋补不上火,饱腹又润肠,多吃也没有负担,女性朋友千万不要错过。
萝卜的吃法很多,冬天最好熟吃,中性有利于脾胃。萝卜被称为“自然消化剂”,富含较多的膳食纤维,其中所含的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有利于机体内废物和毒素的排泄,既能润肺去燥,又能消食化积,清热解毒,增强免疫力。所以冬天记得多给家人吃点萝卜,有益身体健康。而且好吃不长肉,越吃越苗条。
接下来就一起看看具体做法吧!
【家常炖萝卜】所需食材:萝卜半个;土豆半个;胡萝卜半个;黄豆半碗;橄榄油适量;葱适量;五香粉适量;红烧酱油少许。
做法及步骤:
黄豆清洗干净,提前用开水浸泡一两小时,萝卜、土豆、胡萝卜去皮洗净。黄豆有“豆中之王”的美誉,不但蛋白质含量高,并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸,为理想的补益食疗之品,冬季常食能增强抵抗力。
萝卜、土豆、胡萝卜分别切滚刀块。这道菜有“地下苹果”之称的土豆和有“小人参”美誉的胡萝卜的加入,营养倍增,不但强身健体,还能美容瘦身。
炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,加入所有准备好的食材翻炒。
加入半勺红烧酱油翻炒均匀,这是这道菜好吃的主要原因之一,也可以出锅时用生抽调味,不过我觉得淡淡的红烧更入味更好吃,无需更多的调味料。
加入适量的水,大火烧开,中火炖熟。
炖熟即可,少许加点盐调味,不要收汁,有汤汁更好吃。
出锅,好吃又有营养,一碗搞定晚餐,多吃也没有负担,喜欢的朋友试试吧。
我的轻断食晚餐火了,饱腹又润肠,低卡营养不胖人,越吃越美。欢迎留言,喜欢这道食谱,请关注,收藏,点赞,转发和分享,感谢您的鼓励支持!
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