去上海游玩，这5种当地的特色美食要是没吃，真是白去了一趟！
提到东方明珠你会想到什么，当然是上海了。上海不仅有美丽的海景，而且也有特色的美食在。有好玩的地方，自然必有好吃的美食，吃好玩好才称得上是一次完美的旅行不是。
那么去趟上海，有哪些当地的特色美食值得我们去品尝一下的呢？接下来就跟大家介绍上海的5种美食。
1、小绍兴鸡粥是上海传统小吃，但为什么名称前是小绍兴呢，这跟当时创办人的关系，大家可以在网上查下相关资料，这里就不说由来了。咱说说这道小吃，它是用原汁原味的鸡汤煮成的粥，在粥里放一些鸡肉和各种配料，比如葱姜末、香茹等。
2、排骨年糕当然是起猪大排和年糕，一经过烧制而成。排骨肥嫩香鲜，年糕软糯解腻又有排骨的香味，在制作的时候可以根据个人口味加甜面酱或者辣椒酱，吃起来甜辣适中，一口下去根据停不下来。
3、南翔小笼包，是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃。小笼包的馅心是用夹心腿肉做成的肉加入调味料调制而成的，特点是皮非常薄、肉嫩，里面的汁多，味道可以说是非常鲜，正确的吃法是，先小咬一口咬出个小洞，就着吸吮，把汤汁美美地吸咂品味了，再吃包子的皮和馅。
4、糟田螺个头比较肥大，比吃那种小的田螺过瘾多了，它的肉质鲜嫩，经过烹饪后汁卤非常香醇。
5、生煎馒头其实是生煎包子，因为上海称包子为馒头。既然是生煎当然是煎制而成，底部呈金黄色，硬香带脆，身上是软而松，咬一口肉馅鲜嫩，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。
去任何一个地方旅游，我们不仅是要看当地的特色景点，还得吃吃当地的菜品，这样才能算得上感知一个城市的文化与韵味。上海特色的小吃并不是局限于上面所介绍的5种小吃，还有四喜烤麸、上海醉蟹、葱油拌面等等。
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