大海是个很神奇的地方，里面的生物种类也是非常的多，虽然有很多的物种已经被人们所发现，也成为了餐桌上的常见美食，但也有一些珍贵品种，是我们没见过甚至是吃不起的。说起鱼肉，大家都是很喜欢的，平日里吃到的鱼的品种也很多，我国最好吃的鱼是这4种，别说你都吃过，有的你可能连名字叫不出来，全部认识的真是了不起！
第1种抗浪鱼，对于这种鱼很多的人也都是很陌生的，这种鱼的个头很小，体型也不大，但是身子却长长的，虽然它的长相很平庸，但是这种鱼的精神却值得我们学习，所谓抗浪鱼就是这种鱼很喜欢逆流而上，而且它的味道很是鲜美，就是因为味道好所有才会被人们肆意的捕捉，几乎快要灭绝，现在市面上卖的都是人工养殖的，和野生的当然不能比！
第2种黑鱼，说起黑鱼，对于很多喜欢吃鱼的人来说也是不陌生的，也都知道这种鱼的肉质很鲜美，营养价值很高，所以大家平常的时候也会买黑鱼来吃。黑鱼的繁殖能力也是很强大的，不过这种鱼饿的时候连自己的孩子都不放过，也会吃同族的鱼，所以从这一点上看，黑鱼的存活数量也是不多的。
第3种芝麻剑，这种鱼被称为“淡水鱼之王”，它的营养也是很美味，而且它也是我国一种极其珍贵的淡水鱼，平日里我们吃过的很多鱼种都是有鱼鳞的，但是这种鱼却没有鱼鳞，虽然它的生命力很顽强，但却不能够人工养殖，所以现在野生的芝麻剑数量也是越来越少，物以稀为贵，所以这种鱼价格也是非常昂贵的。
第4种长江刀鱼，长江刀鱼是我国非常有名一种鱼类，可能有不少的人也都是听说过它的大名，不过这种鱼如今的数量也在逐渐地减少，所以它的价格也是很昂贵的，曾有人捕捉到了一条重325g的长江刀鱼，被拍出了59000元的天价。长江刀鱼的味道是很美味的，营养价值也很高，能吃一次也算是有口福了
