人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
明日是四月初五，将会迎来夏天的第一个节气，立夏。这个节气古人相当的重视，据《礼记·月令》记载：“立夏日，天子亲率三公九卿、诸侯大夫，迎夏于南郊”。以前举行如此隆重的“迎夏”仪式，意在表明天子对顺应天时的仰赖与敬重，希望能够奉天承运，求来风调雨顺、作物丰收的好年景。如今的立夏，仍然还保留着很多的传统。
立夏，老传统别丢，牢记：1要做2要改3要吃，为夏天打好基础。很多人可能会比较好奇，这个1要做2要改3要吃分别指的啥？接下来我们不妨一起看看吧。
1要做：及时打理庄稼
立夏，“夏，假也，物至此时皆假大也”。农作物开始长大，那么就需要进行打理，同时还要记得播种。对于在农村的人来讲，这个时候是最忙的时候，既要忙着播种，同时也要忙着除草施肥，这样才有利于农作物的生长。
对于在外工作的人来讲，这个时候则是要做好计划，努力工作，这样才会有一个好的回报，天气炎热以后，人容易疲劳，此时就更需要静下心来工作。
2要改：改变饮食习惯、改变睡眠习惯
春天我们在饮食是少酸多甘，到了立夏时节，我们要做的是增酸减苦，因为这个时候阳气渐长、阴气渐弱，相对人体脏腑来说，是肝气渐弱，心气渐强的时候，所以饮食上要吃多吃富含蛋白质的食物，同时多吃些一些富含膳食纤维的食物。
休息好才能精神好，随着夏天的到来，此时会出现昼渐长夜渐短的情况，直白一点就是晚上时间更短了，那么中午，就要养成一个午睡的好习惯，平时不睡觉的话，这个时候也要适当午睡，这样才能保证自己的精神状态好，也有充足的体力。
3要吃：吃鸡蛋、吃乌米饭、喝七家粥
吃了立夏蛋，石头都踩烂。到了立夏这个节气，要吃时令食物，茶叶蛋，立夏采摘的茶叶，来做一锅茶叶蛋给家人，就如同俗语说的那样，吃了以后，人会变得很有力气，这样无论是工作还是在家种种庄稼体力都特别好。
吃乌米饭，在南方也是很流行，它也是立夏必吃的美食，从野外把它乌饭树的叶子采摘回来，经过清洗以后，把它的汁液过滤出来，然后把糯米粉放进去浸泡，浸泡好以后，捞出放入到蒸笼中去蒸，蒸熟透就可以吃了。
老一辈说，吃了乌米饭，能够祛风解毒，防蚊叮虫咬，这样一整个夏天也都能平平安安，健健康康。
喝七家粥，直白一点就是用左邻右舍的米，配上各种豆子，还有红糖，煮成一锅粥，然后大家分着吃。这个就是七家粥，喝了这个粥说是可以保平安。
当然立夏到了，我们可以直接在家里熬一锅粥，配上一些时令食材，比如豌豆、蚕豆之类的，也是可以的，既好吃还有营养。
【食刻说】
明日立夏，牢记：1要做2要改3要吃，寓意身轻如燕，顺利过苦夏。调整好饮食习惯，养成好的生活习惯，跟随时令，吃一些应季食物，这样身体健壮，即使进入炎热的夏天，也能轻松应对。
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