本文转自：衢州日报
记者 尹婵萱/文 余晓展/摄
5月27日，一场主题为“美好用餐时光”的圆桌会在新华书店衢州书城二楼举行。在圆桌会前，“美好时光”系列活动正式揭幕。
为提升家庭教育影响力，帮助家长解决实际问题，助力构建育儿友好型社会，衢报传媒集团联合柯城区教育局开启“美好时光”系列家庭教育活动。“美好用餐时光”就是“美好时光”的第一弹。
这个活动，从5月13日向全市发出“征集令”开始，通过调查问卷、现场采访等方式，吸引了衢州家庭的关注。根据调查结果，《衢州市家庭亲子用餐情况报告》在圆桌会上正式发布，公众对亲子用餐时光的探讨，进入更深的层次，在社交层面发展成为了一个“人人有话说”的大型话题。
“美好用餐时光”是衢报传媒集团持续关注家庭教育的一个突破口，我们将陆续推出“美好时光”系列主题活动，敬请关注。
一串“征集令”，引发对亲子用餐时光的探讨
用餐时间是大多数家庭一天中亲子交流及亲子陪伴浓度较高的一个时间段，也是探讨亲子关系、家庭教育的绝佳时间。
5月13日，衢报传媒集团联合柯城区教育局开启“美好时光”系列家庭教育活动，从“美好用餐时光”入手，向衢州市的在校生和家长发出关于亲子用餐时光的“征集令”。“美好用餐时光”征集令包括孩子和家长说出心里话的“孩子说”“家长说”，“美好用餐时光”小故事，以及衢州家庭亲子用餐情况问卷调查。
截至5月26日，共收到12045份问卷样本，其中小学家长最多，7251人，占比60.2%。“征集令”在全市家长和学生中引起了巨大反响。在发布“征集令”的微信公众号“兴衢班”以及“掌上衢州”平台，都收到了来自家长和学生的积极投稿。
在发布调查问卷的同时，衢报传媒集团的记者们也走入衢州市的幼儿园、小学、初中、高中，将镜头对准孩子和家长们，请他们来说出对于“亲子用餐时光”的思考和想法。根据采访内容，“兴衢班”视频号制作《你是同款家长吗？》系列小剧场，将孩子们对家长的“吐槽”活灵活现地一一展现。
这一系列短视频，在家长、老师的朋友圈引起了热烈讨论。许多人说，孩子们的“吐槽”，有些看了笑痛肚子，有些看了眼热心酸。
一场圆桌会，畅谈对亲子沟通的思考
围绕“如何将亲子用餐时光变得更美好”的主题，5月28日下午2点，由衢报传媒集团和柯城区教育局主办的衢州市首届家庭教育论坛暨“美好用餐时光”圆桌会在新华书店衢州书城二楼准时举行。圆桌会邀请了富有经验的专家、老师，拥有好策略的家长，还有儿童营养学专家，一起分享各自的用餐时光以及对亲子沟通的思考。
家长们分享各自的家庭用餐时光中的幸福点滴。有的家长分享了和孩子一起为孩子爸爸做生日蛋糕的经历，有的家长分享了和孩子一起“吃遍衢州城的麻辣烫并且制作美食地图”的经历，还有家长分享了自己家庭生日长寿面的故事。
校长、老师们分享他们对用餐时光的感悟。有的介绍自己如何把美食文化融入班级教学，有的分享自己如何从“厨艺小白”成长为“家庭大厨”，有的分享多年潜心研究出的如何让孩子们爱上吃饭的“秘诀”，有的呼吁所有家长每天早起几分钟为孩子做一顿营养的早餐。
如何利用好用餐时光来进行高质量的亲子沟通，成为圆桌会上最受关注的话题。“像同伴那样有共同的话语系统，像朋友那样谈家事国事天下事，像部下那样支持孩子完成任务。”柯城区兴华中学校长郑昕建议，“相信美好用餐时光，也能成为美好的亲子时光。”
“其实，好的家庭教育，就应该从睡得好、吃得好、身体好开始。”柯城区实验小学校长叶小秋感叹说，家长们想抓住一切时间来教育孩子的心情可以理解，但营造好的家庭用餐氛围，是许多家庭更为重要的当务之急。
“不要强迫孩子吃不喜欢吃的食物，家长也要以身作则，良好的用餐习惯需要潜移默化的培养。”在圆桌会现场，针对活动前期不少家长对孩子用餐挑食等问题的困惑，衢州市妇幼保健院党委委员、副院长梅国花分享如何科学培养孩子健康的用餐和饮食习惯。
一份调查报告，折射家庭关系的变化
“美好用餐时光”圆桌会上，正式向公众发布了根据前期调查问卷结果制作的《衢州市家庭亲子用餐情况报告》。
从问卷结果来看，衢州的家长都意识到陪孩子用餐的重要性。受访家长中有80.42%认为用餐时间是调和亲子关系很重要的时间段。从受访家长的分布情况来看，只有幼儿园和小学学段的家长每天陪孩子用餐的比例较高，初、高中段家长大多每周陪孩子用餐1—2天，每天都陪的比例较小。
受访家长中，困扰他们和孩子用餐的问题中，排名第一的是“不知道怎么纠正孩子的用餐习惯”，其次是“没时间陪孩子”和“不知道该跟孩子聊什么”。
其实，陪孩子好好吃饭，不仅有利于形成良好亲子关系，还会显性地体现在孩子的学业成绩上。2021年，柯城区教研室在全区小学生学业质量分析中发现，早餐的陪伴与学生的学业水平指数正相关。该项调查中还发现，学生平时是否经常与家人聊天交流，也会直接影响学业水平指数。
“‘美好用餐时光’的关键词是美好。”柯城区教育局党委委员、副局长余鹂说，“家庭教育学也是家庭关系学，它最终所指向的，应该是和谐、愉快的亲子关系。教育需要家校共同努力，相信我们的教育会越来越好。”
“一个家庭在用餐时间形成的仪式和沟通行为随着时间推移不断重复，可以建立团结、认同和情感亲密的氛围，从而让孩子产生安全感。美好的用餐时光，也是进行礼仪教育的好机会，增加孩子体验生活的机会，促进孩子学会思考。同样，如此美好的时光，也会让家长们树立起不同的教育观念，建立起不一样的教育方式。”衢州日报报业传媒集团党委委员、副总编汪江渔表示，“如果我们对教育二字的理解，能够更加宽泛和松弛；如果我们能够相信孩子们不是时时刻刻都需要严肃教育；如果我们能认为陪伴就是最好的教育，那该多好啊！这也是我们办这次‘美好时光’系列活动的初心。”
