根据国家统计局数据，7月份的时候，CPI同比上涨2.7%。其中，食品价格同比上涨13.2%，占整个居民消费价格总涨幅的99.3%。这也就是说，老百姓增加的生活成本主要都来自于吃饭方面。而影响食品价格上涨的因素主要有两个，一是猪肉价格，二是鲜菜价格。数据显示，7月份猪肉价格同比上涨85.7%，近乎上涨了1倍。鲜菜价格同比上涨7.9%，涨幅也不小。
到了8月份，我国CPI继续上涨，同比上涨2.4%。其中，猪肉价格再次贡献了1.74个百分点的涨幅。数据显示，8月份猪肉价格同比上涨52.6%，环比上涨1.2%。从这些数据上不难看出，猪肉价格已经连续2个月上涨了，并且涨幅都比较大，这让很多消费者有些无所适从。不过，有涨就会有跌，进入金秋九月之后，猪肉价格终于出现了回落。
根据最新的猪价显示，截止到9月11日，全国外三元生猪价格相较9月10日下跌0.24元。而这，已经是猪肉价格连续8日下跌了。除了猪价“8连跌”之外，生猪行情也出现了“大跳水”，均价降至了36.19元/公斤。从地域上来看，相较北方，南方猪肉价格下跌更为明显，华东、华中以及华南地区的猪价跌幅最大。其中，海南地区的猪价跌破20元一斤，均价跌至19.85元/斤。至此，全国外三元猪肉均处于20元以下的状态。
专家表示，9月、10月两个月份，是生猪大量出栏的时候，市场上的生猪供应量多了，价格自然就下跌了。另一方面，近段时间国家投放储备冻猪肉的频率很高，9月11日刚刚向市场投放了1万吨储备冻猪肉。这些冻猪肉进入市场以后，也可以有效缓解老百姓“吃肉难、吃肉贵”的问题。
那么，这是不是意味着消费者马上就能吃到“10元肉”了呢？对于这个问题，业内专家认为，短时间内恐怕还无法让猪肉价格重回“十元时代”。专家表示，近段时间猪肉价格连续多日下跌，主要是生猪出栏量增加和天气转好。早几个月，受夏季强降雨天气的影响，多地都出现了洪涝灾害，给生猪的养殖造成了很大的破坏。进入秋季以后，降水天气明显少了很多，生猪的养殖和转运工作都有所恢复。
但遗憾的是，下半年是猪肉传统消费旺季，一方面是因为下半年传统节日较多，例如中秋节、春节等，另一方面则是随着天气的转凉，老百姓对肉类的需求量会增加很多。因此，虽然生猪出栏量有所增加，天气情况也有所好转，但由于需求在这摆着，猪肉价格想要重回“十元时代”还是非常困难的。不过，大家也不用太灰心，随着生猪产能的持续恢复，以及储备冻猪肉的大量投放，猪肉价格还是有可能恢复到10元水平的。
综上所述，就目前的情况来看，20元一斤左右的猪肉价格恐怕还要持续一段时间。如果消费者感觉价格略高的话，其实可以选择鸡肉、鱼肉等其它肉类暂时替代食用。对此，大家怎么看呢？欢迎留言讨论。
