苏州被公认为很有灵动性的一座江南小城，虽小但很富足，这里美食众多，在众多的美食中，苏州人却钟爱很普通的一碗面，很多人苏州人的早上是从一碗面开始的，有的人甚至一日三餐都离不开面。有些来游玩的游客因苏州的一碗面，爱上这座城。
苏州有很多老字号的面馆，有的甚至上百年历史，苏州的面馆大多装修精致，跟当地人对生活的态度有关，哪怕是吃一碗面，也要有模有样，不能凑合将就。
陆兴记面馆是苏州众多面馆中的一家，装修得古香古色，环境很不错，面的味道也不错，典型的苏式面，碗里的面码得整整齐齐，就知道煮面师傅的手艺不错。面条种类很齐全，葱油拌面，深得苏州老人的心，虽然简单，却用心烹制，每一根面条都被葱油包裹，根根分明，伴着葱油的香味，特别好吃。焖肉面也是苏州人很喜欢吃的，一碗普通的红汤面盖上一块厚厚的焖肉后，变得与众不同起来，焖肉口感厚实，软烂鲜香，吃起来香而不腻，一口汤一口面一口肉，很过瘾。
爆鳝面，新鲜的鳝鱼经过爆炒之后，有浓浓的铁锅香气，也是当地人特别喜欢吃的，再配上一块大排，更是锦上添花，带这一小块肋骨的大排，先用刀背排散，裹上薄薄的面粉，烧好后，很入味，还特别嫩，虾仁面，晶莹剔透的虾仁，个个鲜嫩弹牙，跟筋道的面配在一起，碰撞出无以伦比的美味。
有位小伙穷游到苏州，在一家面馆，点了一碗素浇头的红汤面，还点了一个荷包蛋，结账时一问价格，只要11元，这个价格，让他有些意外，浇头7块钱一份，面2块，一个鸡蛋2块，在苏州这座热门旅游城市，这样的物价真的是很亲民。
也有人说看起来物价好像很便宜，但是并不便宜，面的量太小，对北方小伙子来说，这碗面根本吃不饱呀，想要吃饱得再加三碗，价格属于正常，对此你怎么看？
