小美是一位土生土长的山东人,也是我的现实好友,四月初顺利产下一个儿子,熬了一个多月,前两天终于出月子了,这大小姐可不是个安静的主,出了月子就开始“作妖”,你们猜猜她干了什么事?正常人肯定猜不到,这大小姐出月子干的第一件事就是把婆婆做的月子餐晒在了网上,不出她所料,果然引来了众多网友围观,大家看后纷纷点赞,都表示很羡慕,甚至有网友酸酸地说生儿子就是好,月子餐都吃出花来了。
小美看到后自然是大大满足了她的虚荣心,不过这大小姐也是会装,她给网友的回复竟然是不想再吃第二回了,说坐个月子胖了十来斤,下回说啥也不让婆婆伺候了,你说气不气人?更气人的还在下边,嘿嘿,下面我把小美的月子餐分享给大家,大家看看怎么样,生过宝宝的可以比较一下,看看有没有你当时吃得好。
【第一天月子餐】:照烧鸡腿饭+蒜苗炒肉+素炒茼蒿+孜然肉片+小米粥,小美平时就爱吃些街边小吃,所以第一天月子餐婆婆就特意给做了照烧鸡腿饭,不过由于坐月子期间饮食要清淡,照烧鸡腿饭婆婆就只放了些生抽、蚝油、盐调味,听小美说味道还是很不错的,大家要是做给孩子吃,也不要放太多调料,学小美婆婆放那三样就足够了,第一天的月子餐有荤有素,清淡不油腻,我觉得还是非常不错的。
【第八天月子餐】:白菜粉条炖猪肉+扁豆焖面+猪肝+锅饼+红薯红枣大米粥,第八天的月子餐我看着都流口水,从这些菜也能看出第八天的饮食已经不需要那么严苛了,这月子餐和正常人吃饭已经没啥区别了,婆婆搭配的倒是非常合理,猪肉、猪肝、青菜、红薯、红枣这些食材营养都非常丰富,很适合坐月子期间食用。
【第十五天月子餐】:豆芽肉末炒粉条+干煸菜花+烤羊排+蒜末油菜+馒头,第十五天的月子餐也非常棒,天天吃这样的饭菜,别说不出门了,就是天天出去跑步,一个月那也得胖上几斤,这几道菜我觉得最好吃的就是那道豆芽肉末炒粉条,大家在家里也可以做尝尝,不过正常人还是要多放些辣椒的,炒的时候先炒肉末,肉末炒变色后放些葱姜蒜和干辣椒爆香,爆香后放入少许老抽上色,肉炒上色后再把豆芽和粉条放入锅中翻炒,最后再放些盐、味精、鸡精、味极鲜、蚝油、十三香调味,炒熟即可。
【第二十天月子餐】:凉拌菠菜+腐竹木耳炒肉丝+红薯红枣大米粥,天天大鱼大肉的吃对身体也不好,所以第二十天的月子餐婆婆特意做的相对素了些,我个人觉得这样的搭配还是挺好的,要我选我宁愿吃菠菜也不吃肉,那道凉拌菠菜真不错,真心推荐大家尝一尝,做法也简单,先锅中烧水,水开后放些盐,然后把菠菜放入锅中烫一下,时间不要久,一分钟即可,然后捞出切成小段放入盘中,再放些盐、鸡精、食醋、蚝油、蒜末调味,拌匀即可。
【第三十天月子餐】:油炸食品+黄瓜拌猪头肉+凉拌海带丝+鲅鱼炖粉皮,第三十天的月子餐明显和前面的不同了,辣椒也多了,也能吃猪头肉了,最重要的是这都一个月了,月子餐还是那么棒,这足以说明婆婆真是把儿媳当闺女待了,值得一提的是那道油炸食品其实并不是用油炸的,这些食物都是在超市买的半成品,婆婆觉得用油炸太油腻,就用空气炸锅烤的,结果味道非常不错,大家也可以试试这招,我特意问了小美,这些食物200度烤十五分钟即可。
【第三十四天月子餐】:红烧肉炖土豆+凉拌黄瓜+干煸菜花+馒头,有荤有素有凉有热,第三十四天的月子餐也非常不错,要我选一道我选干煸菜花,好吃又下饭,做法还简单,做这道菜最重要的就是不能放水,油热后放些葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香,爆香后倒入菜花,大火把菜花炒软后放些盐、食醋、味极鲜、蚝油、鸡精调味,炒熟即可。
【第四十天月子餐】:凉拌海带丝+麻辣烫+爆炒卷心菜+烤火锅丸+西瓜,第四十天是坐月子的最后一天,婆婆给小美做了她心心念念的麻辣烫,可把小美高兴坏了,连汤汁都喝了一碗,这种砂锅麻辣烫大家在家里也可以做,非常简单,首先把砂锅烧热,然后倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香,爆香后放入一块火锅底料,炒出红油后倒入开水,接着把食材放入锅里,再放些盐、鸡精、味极鲜、食醋、蚝油调味,炖熟即可。
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