在湖南深受大家喜爱的农家一碗香到底有多好吃,看过你就知道了

这世上的菜名还真是千奇百怪,闻所未闻,有些说出来你可能听都没听过,但是你一定见过或者吃过,比如火辣辣的吻,片片枫叶情,雪花盖顶,如果光听名字,你根本不知道是什么,但是当你吃过以后你就会觉得原来是这些最简单的东西

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火辣辣的吻

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片片枫叶情

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雪花盖顶

是不是被惊艳到了,哦!原来就是这样简单的食材做的。

不过在湖南,有一道特别香,特别下饭的菜,而且不是什么大菜,名菜,食材也非常简单,许多人都喜欢吃这道菜,那就是农家一碗香,今天我就说一说这农家一碗香到底有什么特别

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荷包蛋

首先你得搞几个蛋煎成这样的荷包蛋,起码得煎三四个,煎完鸡蛋的锅不用洗,直接倒入切好的青辣椒

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这样做出来的辣椒更香,辣椒炒的差不多的时候倒出来,这次就需要洗锅了

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五花肉切片,加盐,酱油,耗油入味,然后再去炒,炒到肉变色以后倒入辣椒,继续翻炒,有人说了,这不就是辣椒炒肉吗?哪里是农家一碗香啊,别急,重点来了,将荷包蛋切成几块,倒入或者,跟着辣椒炒肉一起炒均匀,放点味精和生抽大蒜叶就可以了,期间不需要加水,不然就不香了

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农家一碗香

不过每个人有每个人的做法,有些人喜欢用红辣椒,蒜薹去炒,这样更好看,有些人就是辣椒炒肉加两个完整的荷包蛋,也有些人就是辣椒炒鸡蛋加一些肉。

不过不管你怎么做,总之这道菜深受大家喜爱,如果你也喜欢,不妨试试吧!

好了,本期文章到此结束了,感谢您的阅读,谢谢!

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