很多年轻人早餐不爱吃饭,这样长期下去对胃是一种很大的伤害,早餐一定要吃并且还要有营养。今天就来分享一道西红柿鸡蛋面片汤,做法简单又营养而且非常的养胃。记得每次当我胃不舒服的时候母亲都会给我做一碗西红柿鸡蛋面片汤,面片很柔软吃在肚子里仿佛在佛摸着受伤的胃,配上一口浓郁鲜美的西红柿汁顿时会非常的暖心暖胃解除痛楚。
做番茄片面汤所需要的食材都非常的简单如果你懒得自己做面片,可以去菜场花2块钱就能买很多面片足够一家人吃的了。想让西红柿面片汤变得浓郁美味这番茄一定要格外的好才行,我挑选的番茄都是特别通红的自然成熟的那种煮出来的番茄汁特别的酸爽有味。今天我就要把这道从小吃到大却吃不腻的西红柿面片汤分享给你们,当做早餐非常的省事而且非常的养胃。
食材与配料:面片、番茄、葱、鸡蛋、盐、植物油番茄洗干净中间用刀划个十字,加入开始把番茄皮给烫掉,这样煮出来的番茄口感更好
去皮的番茄切成小块,葱切小段,鸡蛋打散备用
炒锅加热倒入油放入番茄翻炒均匀把番茄炒碎
加入适量的水煮开
观察番茄煮的比较碎了,放入面片煮3分钟
放入盐调味,这时可以放入鸡蛋液,倒入鸡蛋液后不要急着动它煮定型不热鸡容易散开
把切好的葱加入面片汤中,加入少许香油即可出锅
鲜美浓郁的西红柿面片汤就搞定了,鲜红的番茄汤汁还有金黄色的鸡蛋,还没开动之前只看样子就十分勾人的食欲了。吃这道美食之前先来一口汤,特别是早餐的时候喝上一口酸酸爽爽的,绝对能唤醒你一整天的精神。吃这道早餐完全用不到筷子了就用勺子一勺一勺的挖着吃最爽了,一口下去有面片的柔软有鸡蛋的鲜香还有汤汁的浓郁真的是丰富了整个味蕾。这么鲜美的早餐你一定要试试哦