【南瓜蒸排骨】
主要食材：排骨，南瓜，葱花，料酒，生抽，还要，淀粉，蒜末，芝麻油，盐糖，蚝油，夏天是瓜果类蔬菜最多的时候，别把大南瓜当成甜品做南瓜饼了，南瓜也是粗粮主食之一，所以用来减脂吃更合适不过了。
【具体做法】
1、南瓜去皮切成三角形的小块，排骨提前浸泡在冷水里30分钟以上，再把排骨冲洗干净，浸泡是为了让排骨的血水冲干净，吃着没那么腥。
2、排骨放到碗里，加入2勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，半勺盐和糖，1勺淀粉，1勺蒜末，半勺芝麻油，搅拌均匀腌制30分钟以上，这是家常做法，想要减脂效果更好，就把蚝油芝麻油和糖去掉。
3、南瓜块铺到底部，上面放腌制好的排骨，锅中水开上放排骨进去，大火蒸30分钟，出锅撒上小葱花即可开吃，总的来说口味比较清淡。
【鲜鱿鱼五花肉】
主要食材：新鲜的鱿鱼，五花肉少许，蒜片，胡萝卜，葱段，蚝油，盐，虽说五花肉比较肥腻，但是使用得当，适量五花肉不仅能增进食欲，也不太容易长胖，放多少看自己的具体情况了。
【具体做法】
1、鲜鱿鱼切小块改花刀，锅中水开之后下入鱿鱼块焯水10秒钟的状态即可，另起锅把五花肉煸香煸出多余的油脂，多余的油脂我们倒出来就行，剩下足够够我们炒菜用的。
2、五花肉煸香以后加入蒜片和胡萝卜，开大火炒软加入鱿鱼和蚝油，大火翻炒2轮把味道炒均匀，最后放入葱段炒软，即可出锅上菜了，属于做法简单上菜速度又快的一道菜，中午吃这道菜饱腹感很强。
【虾仁西兰花大凉拌】
主要食材：新鲜虾仁，西兰花，鸡蛋，玉米粒，黄瓜，橄榄油，蒜末，小米辣，辣椒粉，白芝麻，蚝油，陈醋，盐。刮油的黄瓜遇到高蛋白的新鲜虾仁，那是怎么吃都吃不腻的减脂餐啊。
【具体做法】
1、调制凉拌酱汁，碗里先放小米辣蒜末辣椒粉和白芝麻垫底，份量自行选择，然后加入1勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，半勺盐，搅拌均匀。
2、准备凉拌的食材，把虾仁焯水煮熟，鸡蛋提前煮熟一个，西兰花摘小朵的也焯水30秒，拌黄瓜切小块的。
3、把这些食材都到碗里混合在一起，先倒入1勺食用橄榄油，然后加入调制好的酱汁，搅拌均匀即可开吃，酸甜又开胃，好吃不胖，建议妹子们可以把这道菜当成晚餐吃。
小贴士：
减脂餐遵循的要点就是越少人工添加剂，越少的精加工越好，刚开始吃不了清淡的口味，可以从家常做法开始，到后面就可以慢慢减掉蚝油，糖，特别是糖，一定要减掉，大家都知道我不吃水煮菜的，不是说水煮菜不减脂，只是因为水煮菜口感太难吃了，难以坚持，如果为了减脂而不开心，那还不如开心吃饭。
