这天气真是让人无语啊，一会儿晴，一会儿阴，一会儿暴雨的，昨天还在过30°的夏天呢，今天一下子降温就到15°了，一下子又回到了春天，要不说抵抗力差的人就容易感冒喽，这个天气还得注意温差，添加衣服啦本想打算去菜市场买一些食材回来的，这又是风又是雨的，压根就不想出门，可不想再洗一个澡，一去一回的，肯定有一半是湿的，还是看看冰箱还有啥能吃的吧
在冷藏室里面找到了鸡蛋，在冷冻里边找到了肠，瞬间就有主意了，隔壁大姐昨天不是还拿了点青蒜吗？用3枚鸡蛋，5根肠，来个快手下饭菜吧，五分钟就能端上桌，还不用加一粒盐，做法简单又快手，就算是不怎么下厨房的亲也能轻松操作，下边一起来看看它的做法吧，喜欢的一块儿动手做起来
【家常鸡蛋炒肠】食材：鸡蛋三枚，肠五根，小米椒十个，青蒜两根，生抽两勺，油少许制作步骤如下：
1、首先我们把食材处理一下吧，青蒜切成小段，叶子分开放，小米椒切圈，肠切片，鸡蛋用筷子搅打均匀
2、把锅里面倒少许的油，下打勺的鸡蛋液，边炒边用筷子将其划成小块，盛出备用
3、锅里补充少许的油，接着把肠倒入
4、中小火将其煸炒至微黄微卷
5、下青蒜段和小米椒圈炒匀
6、加入两勺的生抽，补充一点味道
7、最后再加入炒好的鸡蛋和青蒜叶，翻炒均匀就可以出锅啦
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