经常听到一个家庭里的主厨说：“什么时候有人给我天天做饭，我肯定高兴坏了”。这句话其实并不是空穴来风，因为作为一个家里主要做饭的人来说，要记得每个人的喜好，要控制好食材的用量，还要荤素搭配，色香味俱全，如果遇到挑剔的人，别说吃下去了，还有可能表达自己的不满。
山东女子张敏，最近就因为做晚餐的事情，感觉到心力交瘁。事情是这样的，张敏像往常一样，下了班去菜市场买菜，为了让家人能早点吃上晚饭，用30分钟就做出了4菜1汤。按理说，一桌子菜，应该会让家人吃得开心，没想到她老公却觉得不满意，因为早上自己说想吃红烧排骨，妻子并没有做，觉得花30分钟做出来的菜是在敷衍。张敏正在气头的时候，婆婆一句话让她消气不少，婆婆对老公说：想吃啥下次你做，今天爱吃不吃。
张敏之所以没做老公喜欢的红烧排骨，是因为去菜市场的时候，觉得排骨不够新鲜，所以改做了其他的，婆婆也说这些菜做得很好了。像金针菇肥牛，金针菇虽然不会消化，但是肥牛好吃啊，而且在做的时候，张敏还放了少许的郫县豆瓣酱，增强了香味，微辣的味道刺激味蕾，妥妥的下饭菜。
还有素炒宝塔花菜，这种菜和西兰花差不多，颜色更淡一些，样子又偏向于花菜。张敏也是第一次买，想回来做好尝尝味道，没想到和大蒜炒了之后味道出乎意料的好，在口感上也比菜花要更软一些，非常适合小孩或者老人吃。
豆腐炒圆白菜虽然是道素菜，但是看起来色香味俱全，因为放了几根干辣椒，使整个菜在感官上就很诱人，拌上米饭吃，一定不错。圆白菜和豆腐搭配，用圆白菜里面的汤汁焖煮豆腐，使豆腐入味，圆白菜也不会过于软烂，怎么吃都很好。
如果非要说偷懒的一道菜，那应该就是肉皮肘子了，这是张敏之前就买好的，家里经常备着，顾不上做太多菜的时候，拿出来切切就能吃。
最后还有紫菜蛋花汤，不需要太多时间，鲜美有营养的汤就出来了，滴上香油后香味四溢。
这4菜1汤确实是家常菜，但每天过日子不就是家常菜的陪伴吗？婆婆的做法让张敏心里舒服很多，也成功制止了一次争吵，不得不说，张敏有个好婆婆，你们觉得呢？
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