【辅料】盐2克、胡椒粉2克、料酒1勺、油适量、葱适量
萝卜、虾皮、鸡蛋【制作步骤】1、首先把萝卜擦成细丝（实际上我只用了半个萝卜），越细越好，这样吃起来口感好，也易熟。擦完的萝卜丝不需要用盐撒水，这种萝卜辣味儿没那么足，而且撒出来的水扔掉也会损失一部分营养，把它放到大一点儿的盆里，然后放入洗净的虾皮，打入两颗鸡蛋，再加入葱花。
加工后的食材2、加入一勺面粉，再根据自己的口味加入盐、胡椒粉、料酒，老公觉得这样做能吃出鸡蛋的腥味儿，所以每次我都放点儿料酒，这样他就吃不出来了，如果你不喜欢可以不放。搅拌成不太干的面糊，
萝卜鸡蛋面糊3、电饼铛首先要预热，然后刷上一层油，上下盘都要刷，然后用筷子把面糊夹进来，摊成几个小饼，盖上盖子，上下盘加热，期间打开盖子翻个面，大概三分钟时间，按一下迅速回弹就熟了。
烙制萝卜丝饼这种小饼，吃起来口感劲道，还有一点儿萝卜的清香，同时伴随着淡淡虾皮的鲜香，非常美味，早上再搭配一碗米粥，有菜有面有鸡蛋，营养就齐了，吃的也非常舒服，如果喜欢你也试试吧。
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