西瓜籽是白色的，这种西瓜是催熟的吗？到底能不能吃呢？

现在天气已经越来越热，已经进入到了夏天，我们在夏天的时候和很多人最喜欢吃的一个水果，应该就是西瓜了，但是大家在现在买西瓜的时候，可能会发现很多西瓜里面的西瓜子都是白色的，很多人也都会担心这个西瓜是催熟的吗？这样的西瓜到底能不能吃呢？

其实西瓜如果是自然成熟的话，它的西瓜子颜色是黑色或者红褐色，质地比较坚硬，但是我们市场上买到的很多西瓜切开之后，里面都是白色的西瓜子，而且很软，很多人都会担心这样的西瓜是不是催熟的。

这个西瓜之所以会是这种透明的西瓜子，是因为西瓜是早熟西瓜，因为西瓜开花结果需要温度，很多早熟的西瓜因为温度低没有办法正常收粉，所以人工干预就会在西瓜用花的藤蔓上涂上植物生长剂，这种西瓜不是自然受粉，所以里面的西瓜子就是白色。

还有就是这种无籽西瓜，现在无籽西瓜在生活中也是很受欢迎的，这个西瓜是新的培育方法打造出来的，但是总是没有办法，发育成熟，最后就会形成又薄又白的西瓜子，这也是正常现象，所以大家吃起来也不用担心，可以放心吃的。