每个月的月底总是最忙碌的，这个月也不例外，虽然今天很繁忙，但是下班回来，我依旧给家人做了一桌饭菜，菜色虽然简简单单不丰富，但是一家三口依旧吃得很满足很幸福！这次晚餐做了五道菜，有荤有素，但是素菜偏多，毕竟晚上还是不要吃的太油腻的好，那么话不多说，接下来我们就一起看看我家的晚餐都做了哪些菜吧？顺便我还会把详细做法分享给你们哦，感兴趣的朋友可以收藏一试！
【红烧油豆腐】所需食材:油豆腐160克、香菇6个、红尖椒3个、大蒜2瓣、生抽2勺、老抽半勺、小冰糖3个、盐适量、料酒1勺1、先将油豆腐和香菇对半切开待用2、锅内倒入油，将切碎的红尖椒、大蒜片、香菇下锅，中火煸炒出香味来3、再把油豆腐下锅，翻炒半分钟后，加入生抽、老抽、冰糖、盐、料酒以及与食材平齐的水，盖上盖子大火闷煮4、大火煮沸后，转中火，一直闷煮到汤汁剩余少许，即可出锅
【爆炒洋葱】所需食材:洋葱1个、胡萝卜半根、培根适量、生抽1勺、料酒1勺、盐适量、黑胡椒粉适量1、将胡萝卜、洋葱、培根切成丝状2、热锅凉油，先把培根丝下锅，中火煸炒2分钟3、2分钟后，将胡萝卜和洋葱下锅，转大火爆炒4、爆炒期间，加入生抽、料酒、盐和黑胡椒，翻炒均匀5、炒到洋葱变软后，即可熄火出锅享用
【泡椒炒时蔬】所需食材:土豆1个、洋葱半个、胡萝卜半根、彩椒1个、泡椒小半碗、泡椒水2勺、盐适量、生抽1勺、糖3克、黑胡椒粉适量1、先将土豆、洋葱、彩椒、半根胡萝卜都切成碎丁状2、锅内倒入油，把土豆下锅，小火煎至完全熟透3、接着把彩椒、洋葱、胡萝卜下锅，转大火爆炒4、爆炒1分钟后，加入适量的泡椒和泡椒水，继续大火爆炒5、半分钟后，加入盐、黑胡椒、生抽和糖，翻炒均匀即可出锅
【酸辣凉拌白萝卜】所需食材:小米辣6个、白萝卜1根、白糖2勺、米醋2勺、泡椒160克、泡椒水160克1、将红尖椒洗干净，切成小碎段状待用2、接着把白萝卜洗干净去皮，再切成长条状3、然后加入白糖、米醋，翻拌混合均匀4、最后把小米辣、泡椒和泡椒水倒入萝卜条碗内，翻拌混合均匀，腌制20分钟即可享用
【金针菇培根卷】所需食材:培根6片、金针菇适量、黑胡椒粉适量、椒盐适量、孜然粉适量1、先将培根对半切开，金针菇清洗干净，再切除根部。2、取一小份金针菇，用培根卷住，然后用牙签固定住即可3、锅内倒入油，烧热后，把培根卷金针菇下锅，小火煎它4、煎的过程中撒上黑胡椒粉、孜然粉、椒盐，煎到食材熟透后，即可熄火这五道菜里，儿子最喜欢最后一个，您看怎样？欢迎大家在评论下方与我交流
