鱼是备受中国人喜爱的一种特色美食，而且鱼的高营养价值一直都是众所周知的，在日常生活中，我们烹饪鱼的方式也是多种多样。今天我们就来为大家盘点一下国内最好吃的七种鱼，在这七种鱼中，全听说过就很牛，吃过2种的都是土豪
第一种就是非常特色的石斑鱼，石斑鱼一直被大众称之为海中鲤鱼，不过其营养价值要比普通的鲤鱼高出不少。石斑鱼的鱼肉非常的嫩滑，而且其鱼肉颜色也比较洁白，对于减肥人士来说，石斑鱼无疑是最好的选择，因为其虽然营养价值高，但是脂肪含量却很低，石斑鱼的做法也是多种多样，不管是清蒸还是红烧，口感味道都极佳。
抗浪鱼也是一种营养价值很高的鱼类，这种鱼主要产自于云南抚仙湖。而且抗浪鱼的个头大多都比较小，一条抗浪鱼的长度和大小就与普通的辣椒差不多。很多人在烹饪抗浪鱼的时候，都会选择用油煎或者是碳烤的方式来进行烹饪，而且因为抗浪鱼比较小，所以其烹饪起来也非常方便，肉质也是非常细腻。
河豚是一种大家比较熟悉的鱼类，虽然大多数人都知道河豚有剧毒，但是河豚的口感和味道却属于中精品，有很多吃货都不惧河豚的毒性，想要尝试这种特色的鱼类。
第四种要说的美味的鱼类就是红尾巴，红尾巴主要产自于我国江南地区，而其之所以名为红尾巴是因为其尾巴是红色的。红尾巴是细甲鱼，烹饪的时候也比较方便，因为它不需要去鳞，也不需要去鳃，其身上也没有鱼特有的那种腥味，尝试过红尾巴的人都觉得：红尾巴是一种极其美味的鱼类。
而在我国南方地区，星点笛鲷应该是最具知名度的一种美味鱼类。这种鱼属于肉食性鱼种，其外观也非常特别，其鱼身的一侧会有黑斑。不过很多人在烹饪这种鱼的时候，往往会选择用起鱼肉来做刺身，更重要的是这种鱼身上几乎处处都是宝，其鱼头，鱼皮的营养价值也很高。
除此之外，长颌鲚也是一种非常美味的鱼类。长颌鲚的形态非常修长，个头也不大，很多人都觉得这种特色的鱼类外形非常像水果刀，这种鱼类富含多种矿物质，营养价值极高，主要产自于长江地区。
而最后要说的一种非常美味的鱼就是裂腹鱼。裂腹鱼的外形也非常奇特，而且其鱼身的两边会有很大的鳞片，所以其外观总会给人一种腹部裂开的错觉。其营养价值和口感都非常不错。你吃过这些美味的鱼类吗？
