夏至已过,气温走高。再过25天左右,川产阳光玫瑰葡萄也将迎来上市。
在彭山葡萄产业数字化研发中心种植基地,记者看到工作人员正准备给成串青翠果子套袋。这些果子不仅销往全国,还将销往东南亚地区。
四川盆地弱光寡照,按理说不适宜种植葡萄,为什么基地的果子这么“吃香”呢?
靠天吃饭,
四川大部分地区“不招葡萄待见”
四川除西昌、攀枝花等地外,大部分地区不是葡萄的适宜生态区。
四川盆地弱光寡照,早春低温冷害,夏季高温潮湿等均为葡萄栽培主要障碍。
但目前,四川盆地是川内葡萄栽培面积最大的区域。
明明是“靠天吃饭”,怎么又成了名列前茅的优等生呢?
成都市龙泉驿区西河街道两河村惠佳七彩田园的夏黑葡萄熟了。受访者供图
逆天改命,
科技助四川盆地一臂之力
从艰难的“靠天吃饭”,到“逆天改命”种出好葡萄,四川农业大学园艺学院教授吕秀兰和团队做了两件事。
创新建立了西南地区葡萄优质高效生产关键技术体系,处于国际先进水平。其中“弱光下葡萄品质机理研究与调控技术”达到国际领先水平。
团队鉴选了最适宜四川栽植的规模化种植优良品种。
彭山葡萄产业数字化研发中心种植基地里,工人在进行日常管理。
吕秀兰告诉记者,2011年,我省葡萄种植面积为31万亩,葡萄总产量约24.34万吨;2020年则为52.8万亩,产量41.2万吨。
技术解决了因气候“不好种”的问题,又送了一个大礼包给四川,川产葡萄,能从6月卖到11月。
彭山葡萄产业数字化研发中心种植基地的阳光玫瑰。
好果常在
川产葡萄从6月卖到11月
四川省葡萄种植区域主要分布在成都市龙泉驿区和双流区、凉山彝族自治州西昌市以及眉山市彭山区。早中晚熟产区葡萄按照顺序次第上市,可以从6月卖到11月。
“一山有四季,十里不同天。”四川的气候,垂直差异大,各生态区光照、雨量、昼夜温差等差异显著,形成了不同的葡萄生产区,按生态条件主要划分为盆地亚热带葡萄栽培区和川西高海拔葡萄栽培区。
6月,酝酿成熟
以成都龙泉山脉为中心的盆地,春季升温快,无晚霜危害,结合各种促进早熟的栽培(下简称“促早栽培”)技术,成熟期明显提前,较国内同纬度的其它地方早20~30天上市。
主要分布在成都、眉山、德阳、绵阳等都市群附近,以鲜食葡萄的生产和销售为主。
7月,精品果上市
以西昌为代表的攀西地区是四川优质特晚熟葡萄的生产基地,区内海拔高,光照好,昼夜温差大,生长周期长,葡萄综合品质突出。
成熟期虽然较盆地内晚1个月左右,但生产的红提、巨峰等鲜食葡萄的品质属国内一流。
彭山葡萄产业数字化研发中心种植基地的阳光玫瑰。
精细管理
四川葡萄在市场上很“吃香”
走进彭山葡萄产业数字化研发中心种植基地,数十名管理工人穿行葡萄架行间,有选择地摘去部分叶片,避免挡住膨果期果子的光照,也防止叶片绒毛擦花果皮而影响商品性。
这里配备了葡萄资源四川省科技资源共享服务平台智能化管理系统以及配套数字农业智能设备,成为四川葡萄最先进管理水平的样板。
园里这些葡萄,从花期开始就严格疏花,花后2次精准疏果,将亩产控制在3500斤左右,单串重量750-800克,平均单颗果重15克左右。
先进的技术与精准的管理,使果子从串型、大小、甜度、硬度、脆度、香味等方面,均达到精品果品质。
用基地负责人瞿慧的话来说,精品化管理提升了农产品品质,也帮助种植户提升了产品议价能力:虽然距离这些阳光玫瑰葡萄上市,还有25天左右,但已有广东、上海等地经销商上门订果。
“比起其他西南葡萄产区今年出现的采摘贪早、产量贪高的情况,四川葡萄走精品化,品质令人信赖。”广州万鑫国际贸易有限公司采购业务相关负责人李文灿告诉记者,他拟与眉山彭山葡萄产业数字化研发中心种植基地达成采购合作意向,将这批精品果销往新加坡、马来西亚、泰国等东南亚国家。
“可以说,科技农业为农产品插上了翅膀,助其走出国门、销得更远。