现在人们喜欢吃的美食是多种多样了，不仅是这传统的中国美食，还有各种各样的外国美食，毕竟这外国美食现在在中国是很普遍的，大大小小的外国料理店也是超级多，不过要说什么最受欢迎，小妖觉得还是这西餐了，这是很早就来到中国的外国美食。
相信很多人都吃过西餐了，这西餐的美食也是各种各样的，你们最喜欢吃什么呢？每次去西餐厅，小妖就是吃牛排，虽然每次都没有变化，但是小妖觉得这牛排的味道还是不错的。我们点牛排的时候，都会被问要几成熟，小妖一般都是吃7成熟，你们呢？
这牛排有几个熟度，虽然每个熟度的牛排吃起来都是不一样的口感和味道，不过小妖还是喜欢七成熟，不过小妖一朋友就喜欢3成熟了。每次我们俩出去吃牛排，小妖都必定吐槽它的三成熟牛排都是血水，一看都完全吃不下，不过每次他都吃得津津有味。
相信很多人看到不熟的牛排，都会觉得那里面流出来的红色液体是“血”，不过小妖却被朋友狠狠“打脸”了。他超级有耐心的跟我科普了一下，他说这牛排流出来的红色液体，也就是我们所谓的“血水”，其实并不是血，它叫做“肌红蛋白”，也就是牛肉身上的一个组织。很多人喜欢吃带着“血水”的牛排，因为这味道和口感都是很不错的，而就是因为这牛排里面的肌红蛋白，才让这牛排吃起来口感好，味道也不错。不过虽然这带“血水”的牛排好吃，但是建议肠胃不好的人还是不要吃了，因为这会比较难消化，虽然小妖了解了这红色液体并不是血，但还是难以接受这三成熟的牛排，你们能不能接受呢？
