法式蜂蜜可丽饼配方食谱分享/pie派与可丽饼的区别?塞尔达传说旷野之息如何做料理水果派制作方法/派与饼
作者:上海滩小药师
关于可丽饼的概念,我其实是来自于旷野之息的游戏
那么,可丽饼是个啥?感觉不就是东北煎饼?
好像不太像,里面是巧克力。
材料是牛奶和黄油
总之呢,我感觉什么是可丽饼?就是没有发酵的蛋糕。蛋糕皮子,蛋糕底料。
比如最近流行的榴莲蛋糕,其实应该就是榴莲派。
因为它本质上不是蛋糕。
没有经过烘焙。
本质上就是一个。多层馅饼。
1.前人基础
可丽饼的菜单
可丽饼的做菜规则:可丽饼,使用的材料也如同现实世界一般平常。
基本组成是:牛奶、禽蛋、小麦、蔗糖
不过PIE,或者说:派,其实也是饼。所以本文就一起讲了。
派(PIE)的菜单
2.开始做菜
下面开始了
以下分为两个部分,
第一部分是饼,
第二部分是派;
A:第一部分:可丽饼饼
▲第1道菜:精力蜂蜜可丽饼
配方:牛奶+禽蛋+小麦+蔗糖+蜂蜜;
▲第2道菜:原味蜂蜜可丽饼
配方:牛奶+禽蛋+小麦+蔗糖+黄油。
后面还补充了一个草莓可丽饼。
B:第二部分:黄油派派
▲第3道菜:水果派
配方:黄油+小麦+蔗糖+水果;
▲第4道菜:南瓜派
配方:黄油+小麦+蔗糖+南瓜;如果要去掉南瓜两个字,好像要用潜行草。
注意了,下面的鲜肉派是咸口的,要放岩盐了,而不是蔗糖了
▲第5道菜:鲜肉派
配方:黄油+小麦+岩盐+兽肉;
▲第6道菜:鱼肉派
配方:黄油+小麦+岩盐+鱼肉;
▲第7道菜:苹果派
配方:黄油+小麦+岩盐+苹果;
做完这道菜发现可丽饼还有没做完?
▲第8道菜:草莓可丽饼。
配方:鲜奶+小麦+蔗糖+草莓🍓;
那么有没有?
苹果可丽饼?
▲第?道菜:苹果可丽饼。可惜失败了。
配方:鲜奶+小麦+蔗糖+苹果。
居然是热牛奶……
3.产品说明
这里,我们来说明一下,到底可丽饼与黄油派之间有啥区别?
两者是不是一回事儿呢?
可丽饼,又名法师煎饼;
如果你曾经去过法国餐厅吃早餐,你可能会有幸品尝过可丽饼-发音为kreip。
可丽饼与普通大饼的区别?
可丽饼通常被认为是薄煎饼。
从成分上来讲,它与普通煎饼的一个主要的区别是煎饼面糊,它有发酵粉,可以帮助煎饼上升并变得蓬松。因此,当你想到煎饼时,你可能会想到一个蓬松,厚厚的圆圈,上面有一块黄油垫,然后淋上糖浆。
从技术上来讲,可丽饼就是一种煎饼,使用铸铁煎锅变薄,然后塞满或折叠,并在上面撒上咸味或甜味馅料。
黄油派与蛋糕的区别?
PIE,派,其实就是馅饼。有肉馅的, 也有水果馅的。
蛋糕和馅饼之间的主要区别在于蛋糕没有馅料,但馅饼有馅料。蛋糕总是甜的,但馅饼可以是甜的,也可以是咸的。蛋糕可以有装饰层,但馅饼既没有装饰也没有层。生日是不完整的蛋糕。
——据传,在法国,几乎每个人都在厨房里放一个薄饼锅
4.总结一下
(1)总共八道菜,4个派🥧,4个饼。就外形来说,黄油派和可丽饼之间还是有很大区别的,可丽饼是薄薄的一层皮就像大葱卷饼的煎饼。黄油派其实更像是一个大号的馅饼。而黄油派里面最著名的当属于苹果派。
(2)如果就色泽来说的话,可丽饼还是更诱人一点,因为可丽饼更接近于我们的口味,黄油派里面裹着那么甜的馅饼,可能就感觉太腻了,不太合适,因为我们都是喜欢吃肉馅的。
(3)总算搞清楚了可丽饼和黄油派的区别。之前完全不知道这两个东西有什么大的区别,都以为是蛋糕。
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