记者 李自强
日前，青岛市市南区市场监督管理局对9家日料门店冷冻冷藏肉类和水产品的购进、库存及销售情况进行了突击检查。因违规购进使用进口冷链食品，上青岛船长炉端酒家有限公司、一二明春餐饮管理（青岛）有限公司两家餐饮单位被停业整顿5天。
据了解， 此次市南区市场监管局的突击行动，重点检查了古田路、大田路周边9家日料门店冷冻冷藏肉类和水产品的购进、库存及销售情况，现场查看进货单据、进口货物报关单、入境货物检验检疫合格证明、新冠病毒核酸检测合格证明、消毒证明等材料，严查是否违规购进、贮存、加工进口冷链食品，督促经营者严格落实山东冷链系统使用，确保食品来源、运输、储存可全程追索，实现冷链食品生产经营全过程控制。同时全面规范经营者个人防护、废弃物处置、疫情防控记录等各项措施落实。
检查中发现上青岛船长炉端酒家有限公司、一二明春餐饮管理（青岛）有限公司两家餐饮单位违规购进使用进口冷链食品。执法人员现场封存了相关食品，对企业负责人进行了约谈，下达责令整改通知书，给予停业整顿5天并公开曝光的处罚。
下一步，市南区市场监管局将进一步加大检查力度，针对全区进口冷链食品开展全天候、无死角、高频次监督检查，压紧压实食品各环节经营者的主体责任，严格落实防控措施，确保全区冷链食品安全无“疫”。
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