人老不以筋骨为能,上了岁数后,经常腰酸背痛、腿脚抽筋,千万别觉得是个小问题,这些信号可能是身体在提醒你该补钙了。
中国人很多都补钙不足,尤其是中老年人。
30岁后不注重补钙,轻则腰酸背痛、精神不佳、睡眠不好,严重了就会抽筋、骨折,甚至导致更年期提前,诱发心脑血管病、老年痴呆等。
吃什么补什么的观念深入人心,大家总觉得补钙就要喝骨头汤。
骨头确实含钙丰富,但这些钙都被锁在骨头里,不溶于水。骨头汤里的钙含量非常少。而且,骨头汤中含有大量脂肪、嘌呤,对健康不利。
那到底要怎么补钙?其实我们平时食物中,就有许多含钙丰富,堪称「优质钙片」,补钙又省钱。
那就是:豆制品!
豆制品:低调的补钙小能手
对中老年人来说,豆类是比很多肉类、甚至牛奶更适合的蛋白质来源。每天坚持食用豆类食品,只要2周,就可减少脂肪含量,增强免疫力,减少患病概率。
大家首先想到的豆制品肯定是豆腐。但有一种豆制品,它的优质蛋白质含量比豆腐还高,而且不含胆固醇,更利于中老年人消化吸收。
它就是腐竹!
餐桌加道菜
全家一起补足钙
腐竹含有丰富的优质植物蛋白、膳食纤维、钙等微量元素,谷氨酸含量是其他豆类食物的2~5倍。
腐竹含人体必需的8种氨基酸,不仅能补钙、预防骨质疏松;降脂防栓、防止动脉硬化,预防心脑血管疾病;还能补脑健脑,防止老年痴呆!
平时吃的腐竹是普通黄豆做的
你吃过绿色的腐竹吗?
今天给大家介绍的腐竹大有来头
它是腐竹中的贵族
来自国内非转基因大豆核心保护区
营养成分是普通腐竹的数倍
它就是翠玉有机腐竹!
说翠玉有机腐竹是腐竹中的贵族一点也不为过,它诞生在国内非转基因大豆核心保护区:黑龙江九三农垦管理局,是真正的非转基因有机食品。
为什么翠玉有机腐竹是翠绿色的呢?
这是因为它由北大荒特有的有机双青豆加工而成。
现在的豆制品几乎都是杂交或转基因的,生长快、产量高,但营养成分大打折扣。
但双青豆就不同了,它的生长周期长,产量低,是野生有机豆类。生长在黑龙江九三农垦管理局山河农场,是国内非转基因大豆保护区。
40万公顷的肥沃黑土地,任意抓一把土,用力捏一下感觉都会出油。军事化的标准管理与种植,每一颗双青豆都是经历“军训”的产物,自然就更加饱满,碧如翡翠、豆香浓郁。
和普通黄豆相比,双青豆蛋白质含量高达42%以上,含更多的不饱和脂肪酸、异黄酮、大豆磷脂、硒等成分,还含有黄豆所没有的花青素,是制作翠玉有机腐竹的上好选择。
翠玉腐竹的黄金搭档
日常食用翠玉腐竹,想要更好的吸收营养,补充钙质,护血管,在烹饪的过程中这个黄金搭档一定必不可少。
沙棘醋由沙棘和山西老陈醋酿造而成。
沙棘果含有丰富的营养物质和生物活性物质,享有“世界植物之奇”、维生素宝库之称,是世界植物群体中公认的 Vc 之王。山西老陈醋不仅是调味佳品,血压高、肝不好、皮肤问题都可以试试。
腐竹在烹饪的时候搭配沙棘醋,不仅能去腥解腻,增加鲜味和香味,还能在食物加热过程中使维生素C减少损失,更能使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。
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北大荒翠玉有机腐竹
非转基因双青豆
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常吃翠玉有机腐竹
远离三高,拒绝痴呆
翠玉有机腐竹,不仅味道鲜美,养生也远高于普通腐竹。
1
骨质疏松人群
翠玉腐竹中含有丰富的蛋白质和钙质,是豆浆、豆腐的数倍,而且很容易被人体吸收利用,中老年人很容易出现缺钙,起骨质疏松和关节疼痛,多吃翠玉腐竹是不错的选择。
2
老年痴呆
翠玉腐竹中谷氨酸含量很高,谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。现在患老年痴呆的人群越来越多,常吃翠玉腐竹多多预防也是不错的。
3
高血脂人群
翠玉腐竹富含卵磷脂、皂酐,可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管变硬,预防心血管问题,保护心脏。
翠玉腐竹虽好,但市场上大多数卖的品质却良莠不齐,大多都无法保障质量,而报社同事亲自去到东北农场实地考察,全程把关,为您推荐营养好吃更放心的翠玉腐竹:
NO.1
“军训”过的有机腐竹
非转基因 有机认证
① 军事化种植和管理
② 有机双青豆
制作翠玉有机腐竹的双青豆来自国内首家非转基因大豆保护区——黑龙江九三农垦管理局山河农场,处于东北嫩江平原北大荒兵团开垦地。
严格拥有有机产品认证证书,核定生产规模为1万吨,确保了品质与安全。
NO.2
5斤双青豆产1斤腐竹
豆之精华,只取头次油皮
翠玉有机腐竹精选个大饱满的双青豆,泡发,磨浆,将豆渣与豆浆分离。
再将豆浆熬煮到一定程度,豆浆表面会凝结成皮,快速捞起、晾干、分割,即成腐竹。
翠玉腐竹只取头次层豆皮,最大限度保留双青豆的精华。5斤双青豆只产1斤腐竹,保证营养与味道!
NO.3
不含吊白块、硼砂、硫
真正的有机食品
市面上一些商家为了使腐竹卖相更好,更有韧性,在生产时非法添加国家明令禁止的硼砂、吊白块,制成毒腐竹流入市场。
而翠玉有机腐竹从源头抓起,无任何添加剂,全程无硫熏制,无吊白块、无色素、无添加剂,真正的“四无”产品,配料只有双青豆、食盐和水,纯有机!
NO.4
泡发用时更短
更营养更美味
腐竹好不好,泡一泡就知道,市场上黄腐竹一般需要浸泡4-10个小时。
而翠玉有机腐竹,放在冷水中1分钟,就可以看到腐竹边缘开始变软变透明。45分钟后,腐竹就完全泡开变软。腐竹完整通透,柔滑细嫩,没有碎渣。
比肉还好吃的翠玉有机腐竹
翠玉有机腐竹做法多种多样,凉拌、红烧、炖菜,滋味真的不输肉,甚至比肉还美味!口感劲道,豆香浓郁。
翠玉有机腐竹好吃、营养又养生,收到了一大波好评!
微友福利
每天吃点翠玉有机腐竹,不仅美味,还能补钙、控脂防栓、防痴呆(本品不可代替药物),餐桌上加上这道菜,全家人都健康!
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