hello大家好呀，这里是第十美食街，今天我要给大家说的是，待客的礼仪，有没有很期待呢，进来了就点个关注吧，每天都有更新的哟！再过几天就要到今年的清明节了，每到清明节的时候，我们除了会要回乡祭祖之外，还会要在家中接待不少的亲朋好友，家里的亲戚朋友也都在这几天的时候走动了起来，做饭宴请和去别人家吃饭是肯定少不了的。而我们中国人是出了名的热情，中国有句古话叫做“来者皆是客”，不管是谁来我们家中做客，我们都是会很热情的接待。虽然我们经常会说，不能够浪费粮食，但不管有多少客人来到家中，即使再吃不完，我们都是会做上满满一桌子的食物来招待的。
大家应该也都知道，我们中国一直以来都是讲究礼仪的国家，不管是在吃饭的时候，还是接待客人的时候，都是会有很多的规矩需要遵循的。对于宴客的规矩大家应该也是略知一二的，比如说在吃饭的时候一定要等长辈上桌了之后才能够开始动筷子，这也是对长辈的一种尊重。而除了这些基本的礼仪之外，菜的数量也是有所讲究的。我们常听别人说“来客不摆三道菜”，可能很多人都不太明白这是什么意思，那这到底是什么样的待客之道呢？这可是我们老祖宗留下来的讲究，不懂会很尴尬哦！
“来客不摆三道菜”不是说的有三道菜是不能够摆上餐桌的，而它主要讲的是我们在接待客人的时候，不管客人的多少，都不能够只在餐桌上面摆三道菜，这是出于对我们客人的尊重，也是对老祖宗留下来的这些讲究的一个传承。其实桌上摆三道菜，是属于我们中国的一种祭祀文化，我们平常去扫墓，或者是在家中摆祭祀桌的时候，都是会先摆上三道菜，就像在香炉上插三根香一样，都是祭祀的一种习俗，虽然说现在已经是新世纪了，但我们对于这种传统的文化和规矩，还是一直延续和传承下来了。
这种祭祀的规矩，也代表着我们对死者的一种尊重，但是祭祀的规矩和待客的礼仪是完全不一样的，一个是在供奉死去的先人，而另外一个则是在宴请还健康活着的活人，所以我们不能够将祭祀的这种习俗，用在宴请客人上。招待活着的客人如果你在桌上只摆三道菜的话，就会让客人觉得你不尊重他，甚至会觉得你在咒他，非常的晦气。
虽然说客人当时在表面上不会明着点出来，也会碍着面子不发脾气，但可能在背后就会说你这个人不懂礼仪，从而产生了不必要的误会，所以说这些老祖宗留下来的讲究，我们都要了解清楚，这并不是什么封建和迷信，而是对中国传统礼仪的一种传承。如果你连这些都不懂的话，肯定就会很尴尬，并且闹出大笑话了。
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