一千个读者有一千个哈姆雷特，对于一本书或者一部电影，每个人都会有自己不同的见解与看法，对于一座城市，也是如此。北京，毫无疑问，是中国经济文化的中心，中国的首都，有着悠久的历史，是世界历史文化名城和中国四大古都之一。谈到北京，很多人都会想到北京的胡同、四合院、冰糖葫芦、烤鸭等等，而对于老北京究竟是什么样的，那时候的人们的衣食住行，人文情怀如何，形成不了清晰明了的概念或认知，或者说，难以感同身受。近日，一本由首都师范大学出版社的新书《好一个北京：作家的北京》于今年三月正式与大家见面，集结了陈建功、肖复兴、刘一达、侯磊、普天、杨建业等26位老中青三代文艺名家，给大家讲述原汁原味的老北京生活，呈现一幅幅绘声绘色的老北京生活图景，充分展现老北京的魅力，并让北京这座城市重新焕发新的生机。
《好一个北京：作家笔下的北京》一书总共分为六个章节，承载了26位作家，老中青三代人对老北京风土人情、人文历史、地标建筑等的回忆与感悟。作家们的文笔老道且细腻，情感饱满且真挚，充满人情味儿，以及烟火气息。读这本书时，会顿感老北京跃然纸上，有关老北京的画面也在脑海中挥之不去，犹如当下的自己，并非只是一位读者，或者老北京历史的旁观者，反而也变成了《好一个北京：作家笔下的北京》书中的小小人物，与本书26位作家同频共振，共同感受与体会老北京的人生百态。除此之外，本书由人气插画师杜凡手绘插图，读者可通过一幅幅色彩鲜明的图画，感知到属于老北京的独特魅力，产生对老北京的向往与美好的情感。
谈到北京自然就避不开豆汁儿，北京人跟豆汁儿的缘分是扯不断的。本书中，肖复兴老师写了一篇有关豆汁儿的文章，将豆汁儿的前世今生娓娓道来。北京人爱喝豆汁儿，并把喝豆汁儿当成是一种享受，而这是除北京之外的人无法理解的，因为大多数人对豆汁儿只有酸臭味的恐惧与阴影。但其实，喝豆汁儿的好处颇多，它极富蛋白质、维生素C、粗纤维和糖，并有祛暑、清热、温阳、健脾、开胃、去毒、除燥和美容等功效。俗话说：每天喝一碗豆汁儿，各种疾病不着身。豆汁儿是从乾隆十八年（1753年）夏季时开始兴起，算起来，北京人喝豆汁儿已经有200多年的历史了。肖复兴老师在书中这样写道：北京人自有对自己传统文化的赤胆忠贞，只要纯正的北京文化没有完全被外来文化异化掉，豆汁儿的味道就仍会在北京的四九城里飘来荡去，让人心醉神迷。是的，这大概就是独属于北京与北京人的独特人文魅力吧。
打开一本书，走进一座城。《好一个北京：作家笔下的北京》，这本书，无论是对于土生土长的北京人，还是仍在北京打拼的外地人群，亦或者是从未来过北京，但对北京这座城市充满向往与好奇的人来说，都是一本值得品味，细细阅读的好书。扬子晚报/紫牛新闻记者 黄彦文
校对 徐珩
