云南人吃芒果为啥要蘸辣椒？网友：别说了，说的我都馋了，我现在就要去买芒果蘸辣椒吃。
水果很多人都爱吃，而且通常大家都选择吃成熟的水果，口感多以汁多，味道酸甜为主。但总有例外的，有一种水果就非常适合生吃，那就是芒果。有人说芒果都是成熟了以后吃。其实在云南有一种吃法，味道更美味，那就吃生芒果蘸辣椒。那么云南人吃芒果为啥要蘸辣椒？
我第一次接触芒果蘸辣椒，还是在上大学的时候，有一个舍友是云南的，她把生芒果削皮，切成片，然后蘸辣椒吃，当时我都蒙圈了，怎么还有这种吃法，但是看她吃的津津有味的样子，而且还极力要求我也吃一片，还说保证好吃，我也是个吃货，就尝了一片，从此以后爱上了这种吃法。
要说云南人吃芒果为啥要蘸辣椒？那是因为好吃啊！我不是云南人，但是已经完全爱上这种吃法了，甚至感觉比芒果成熟了以后更好吃。但是首先要用没有成熟的青芒果，做法是，先消掉外皮，再切成长条或者薄片，接着在倒入辣椒面，少许白糖，也可以再放点点花椒粉。然后搅拌均匀，稍等片刻即可享用。
青芒果本身是比较酸涩，但是不知道为什么和辣椒面混合以后，就冲淡的酸味，涩味削皮以后就没了。芒果蘸辣椒吃，感觉很生脆，而且微辣微咸更能激发出芒果本身的香味和清甜，感觉满嘴都是芒果的香甜味，而且还酸酸的，非常好吃，越吃越爱吃，百吃不厌啊。哎呀，说的我现在都馋了，想出买芒果了，哈哈哈。
我把这种吃法说给我一个好朋友，她还不信，当时就去买了青芒果，回来给我发信息说我是骗子，看着都不会好吃。可是没过多久又说，嗯，酸甜脆口，真好吃，两个芒果都不够吃啊，哈哈哈。一提到这种吃法，网上就有网友都说：别说了，说的我都馋了，我现在就要去买芒果蘸辣椒吃。你要不要尝尝啊？
其实在云南不止用芒果蘸辣椒，很多水果都用来蘸辣椒吃，比如酸木瓜，滇橄榄，多依果……等等。无独有偶，我曾经在四川大凉山出差的时候，见过当地人用青杏蘸辣椒面吃，那口感也是非常特别啊，有点流口水了。哈哈。
云南人吃芒果为啥要蘸辣椒？现在你知道了吧，因为真的很好吃啊。网友：别说了，说的我都馋了，我现在就要去买芒果蘸辣椒吃。你喜欢这种吃法吗？真的可以试试哦。
