研究揭示思考为何会让人疲惫 | 我国稳态强磁场刷新世界纪录 | 左撇子真的比右撇子聪明吗 | 发现福寿螺不建议食用
2022年第33周 第31期 总第47期
今天，致敬医者仁心，白衣为甲，无论何时，他们都“医”往无前，拼尽全力护佑每一个生命。下面是本周我们从微博热搜榜为大家挑选的关注度或讨论度较高的科学热点：
#研究揭示思考为何会让人疲惫#
#我国稳态强磁场刷新世界纪录#
#左撇子真的比右撇子聪明吗#
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1.研究揭示思考为何会让人疲惫
截至8月19日微博话题阅读量2275.3.3万 ★★★☆☆
作为一名AI，打败世界顶尖棋手依靠的可能不仅仅是精妙的算法，还在于它只要不断电就能一直以最佳状态保持“大脑”（CPU）运算，而人类不行。我们时常觉得搬砖很累，主要来源于身体上肌肉的酸痛，但当人持续数小时的高轻度脑力劳动后，也会感到疲惫，而这种疲惫来源于大脑。以往的研究认为，人们因脑力活动而感到的疲惫源于大脑的能量消耗，作为人体的耗能大户，即便在静息状态下，大脑的耗能约占人体整体耗能的20%，而当人专注做一件事的时候，大脑就像上了发条的机器，开始疯狂地运转，于是耗能也相应地增加。但近期发表在《当代生物学》杂志上的新研究发现，大脑除了需要消耗能量，还通过新陈代谢产生废物，研究人员选取了大脑中左侧前额皮层作为研究对象，在一些复杂的任务场景下如数学谜题、下棋或做实验，左前额皮层有助于控制记忆和处理以解决这些任务中所需的环节。通过设计对照实验（高需求的认知工作和低需求的认知工作），研究人员发现需要动脑子多的一组在左前额皮层聚集了更多的谷氨酸，而谷氨酸这玩意儿比较有趣，它是一种可以被神经活动耗尽/积累的物质，当它大量被释放时，会导致神经细胞变得“萎靡不振”，无法使其兴奋（因为细胞内谷氨酸被消耗），并且在细胞外会积累大量谷氨酸，干扰神经元之间的突触传递信号。可以这么理解，大脑在连续进行大量脑力活动后（如运算、推理等），其神经活动会逐渐变得紊乱且缓慢，这也是人疲惫感的来源。不过对于大脑其真正目的并非让你休息，而是保护大脑的功能不受破坏，随着谷氨酸浓度降低（如晚上睡觉时大脑在清理废物），大脑的疲惫感也会消失。
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小编有话说：每天下班看看谁最不累。
2.我国稳态强磁场刷新世界纪录
截至8月19日微博话题阅读量1.9亿★★★★★
8月12日，位于安徽合肥的国家稳态强磁场实验装置混合磁体（在水冷磁体外围增加超导线圈，可弥补水冷磁体高功耗限制，且能保证磁体产生较高的磁场）产生了45.22特斯拉（约45.22万高斯，1特斯拉等于1万高斯）的稳态磁场，打破了1999年由美国国家强磁场实验室混合磁体创造的45特斯拉的世界纪录，成为目前全球范围内可支持科学研究的最高稳态磁场。在自然界，磁场无处不在，我们所居住的地球就是一个大磁场，据测算，地球磁场强度约为0.5高斯，此次创造的新纪录就相当于地球磁场的90多万倍。强磁场与极低温、超高压一样，是现代科学实验最重要的极端条件之一，有了它，科学家们可在物理、化学、材料及生命科学等领域展开更好的探索。其作用类似于使用放大100倍的显微镜比放大10倍的显微镜看得更清楚，磁场越强，越有助于探明物质的内部结构，在发现新现象、催生新技术方面具有不可替代的作用，在过去的百年来，世界上有19项与强磁场相关的成果获诺贝尔奖，例如在强磁场条件下发现的量子霍尔效应和分数量子霍尔效应，通过改变电子能态和原子、分子间的相互作用，使之呈现全新的物质状态。还有目前在生命科学、物理学等学科广泛应用的核磁共振（在外磁场作用下，原子核自旋吸收某一频率的电磁波，可用于研究有机化合物的结构和组成），由于核磁共振振动频率与磁场强度成正比，因此提供的外磁场越强，可获得更高的探测度和灵敏度。
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小编有话说：人类控磁能力愈加熟稔，摘星揽月未来可期！
3.左撇子真的比右撇子聪明吗
截至8月19日微博话题阅读量1.4亿 ★★★★★
在生活中，我们更习惯使用右手做更多事，例如写字、握筷，但还有一小部分人（世界上约有10%的人属于左撇子），他们更习惯使用左手来做事，比如最近新来一个同事，她正是个左撇子（话语中带有满满的羡慕），在工作的某些事情上，她甚至可以“左右开弓”，效率加倍，这让我的左手看起来“有点用但又不完全有用”。左撇子又名“左利手”，意思是做事更习惯使用左手的群体，与右利手相比，左利手少数群体在儿童时期会表现出认知缺陷，同时在某些领域也表现出一定优势，而更高的智力水平被许多人认为是左撇子的优势之一，但以智商（IQ）为测试标准的话，左撇子和右撇子并没有显著差异，发表在《神经科学与生物行为评论》期刊上的一项研究测试了超过两万名受试者的18项智商研究，数据表明右撇子的部分智商分数甚至略高于左撇子，不过总体上来说，两者之间的差异非常小。当然，左右利手的大脑结构还是有差异的，据中国心理学会科普委委员唐义诚介绍，左利手的大脑中拥有更大的胼胝（piánzhī）体（联络左右大脑半球的纤维构成的纤维束板），其连通性也更显著，也就是说，左右大脑半球交流得更畅快了，因此相较于右利手而言，左利手的创造力和联想能力更为突出，因此左利手也多活跃于音乐、艺术、数学、建筑和运动等领域。
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小编有话说：不管是左撇子还是右撇子，都希望大家在生活中得心应手。
4.发现福寿螺不建议食用
截至8月19日微博话题阅读量达1.1亿 ★★★★★
近日，多地发现福寿螺的卵，引起有关部门高度重视。作为一种原产于南美洲亚马逊河流域的螺类，由于福寿螺含有丰富的蛋白质，1981年曾作为一种水生经济生物引入我国广东、福建、上海等地，然而福寿螺肉质不好，结果不为消费者接受而弃养，大量福寿螺被抛进水沟、池塘。但福寿螺繁殖能力很强，一只成年雌螺每年产卵超过三十万个，不到几年，大量福寿螺迅速扩散到稻田、茭白田等水体，对水稻、茭白等水生作物造成危害，因此也被我国列为重大危险性农业外来入侵生物之一。除了霍霍作物之外，福寿螺还是人畜共患寄生虫病的中间宿主，一只福寿螺中可检出多达6000多条的广州管圆线幼虫，人如果生食或者吃未煮熟的福寿螺肉，很容易引起食源性“广州管圆线虫病”，导致人出现剧烈的头痛、恶心、呕吐、发热、昏迷以及精神异常等症状，严重则会死亡，但奈何福寿螺长得与“田螺”有点相似，因此很多人并不是因为主动食用福寿螺导致感染寄生虫，而是误将福寿螺当成了田螺食用。虽说福寿螺和田螺长得很像，但仔细观察，还是有不少区别的，比如说福寿螺的个头较大，螺尾旋部很短，而田螺的个头一般较小，螺尾较尖，整个螺身相较于福寿螺更加“纤瘦”。
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小编有话说：建议福寿螺要不还是改个名吧
写在最后：
① 面对复杂多变的世界和每天海量的信息，我们不得不将自己训练成“头脑活跃、思想复杂”的多面手，但是，在适当的时候，也需要让大脑放松，比如出门走走，听听音乐啥的；
② 成为“世界第一”的最大好处就是以后终于不用去别人家做实验，在自己家就能获得最好的实验条件。自稳态强磁场实验装置投入使用以来，目前已支持国内外170余家科研机构在物理、化学、材料、生命、工程技术等领域开展3000多项前沿研究；
③ 对于从小表现出惯用左手的孩子来说，不需要强制要求他改变，不然会给孩子造成较大的心理压力，也可能不能达到效果，而且从长期来看，孩子仍然会惯用左手；
④ 寄生虫对人体危害很大，所以千万不要为了图一口所谓的“鲜”，吃不安全的食物。
参考资料：
匡光力, 邵淑芳. 稳态强磁场实验装置及其科学研究[J]. 现代物理知识, 2018, 30(6):10.
王翠艳. 左利手及其形成机制:生理、病理及心理学的视角[J]. 心理学探新, 2012, 32(3):5.
DOI:https://doi.org/10.1016/j.cub.2022.07.010
