有高尿酸的人，哪些鱼可以多吃？哪些鱼要尽量不吃？
随着生活水平的提高，继高血压、高血脂、高血糖之后，又出现了第四高—高尿酸。有些人得了高尿酸，如果不是体检，可能根本没有症状，但高尿酸如果不控制好，很有可能会发展为痛风。即使不发展为痛风，也预示着体内代谢出了问题，也会增加心脑血管疾病的发生，还是需要多加注意。
高尿酸是指体内血尿酸水平增高，尿酸是嘌呤的代谢产物，正常人体内的嘌呤80%是自身代谢产生的，另外20%来源于食物。虽然食物中摄入的嘌呤只占一小部分，但人们不容易改变体内产生的嘌呤。控制食物中嘌呤的摄入对控制尿酸也非常关键。
鱼汤、肉汤、骨头汤味道鲜美，深受大家的喜爱，正常人喝点没什么问题，但高尿酸人群喝时还要有所注意。嘌呤是溶于水的，而大部分的鱼类、肉类都是中高嘌呤食物，经过长时间的熬煮，汤中会溶如大量的嘌呤，如果是高尿酸人群喝了很可能会导致血尿酸水平升高，对控制病情不利。
根据食物中嘌呤含量的高低，一般分为低嘌呤、中等嘌呤和高嘌呤食物。其中嘌呤含量小于50mg/100g的食物为低嘌呤食物。在常见的海鲜食物中，只有海参、海蜇皮和桂鱼属于低嘌呤食物。所以高尿酸人群可以这三种食物。
我们常吃的鲤鱼、草鱼、鳕鱼、龙虾、螃蟹、鲑鱼、鳝鱼等都属于中等嘌呤食物，建议在痛风缓解期可以适量吃，每天不超过120克，尤其不要集中在一餐食用，可分次少量食用。
而白带鱼、沙丁鱼、白鲇鱼、凤尾鱼、鲢鱼、小鱼干、牡蛎、蛤蜊等属于高嘌呤食物，是不建议高尿酸人群食用的。
高尿酸人群可以选择低嘌呤的鱼类来熬汤，但可选择的种类非常少，所以对于鱼汤、肉汤来说，高尿酸人群就尽量避免吧，因为一喝汤就容易喝多，很少有人喝汤只喝一两口的，通常最少都得一碗，而汤中的嘌呤又很多，很不好控制。如果想喝汤，可以喝点蔬菜汤，或者是榨的蔬菜汁等，尽量减少嘌呤摄入，对控制尿酸更有利。
